Рецепт Сердечки 2015.11.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сердечки 2015.11.03
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 395 г |
| Сердце куриное (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сердечки 2015.11.03".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.5% | 623 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.4% | 683 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.1% | 1385 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.1% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.603 мг | 1.8 мг | 33.5% | 23.9% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 10.9% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.78 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.559 мг | 15 мг | 10.4% | 7.4% | 962 г |
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8651 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9494 мг | 20 мг | 29.7% | 21.2% | 336 г |
| Ниацин | 2.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.62 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.7% | 927 г |
| Кальций, Ca | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3959 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1932 г |
| Натрий, Na | 165.39 мг | 1300 мг | 12.7% | 9.1% | 786 г |
| Сера, S | 170.79 мг | 1000 мг | 17.1% | 12.2% | 586 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 13% | 548 г |
| Хлор, Cl | 210.17 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.5% | 1094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.063 мг | 18 мг | 22.6% | 16.1% | 443 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 13.016 мкг | 10 мкг | 130.2% | 92.9% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1892 мг | 2 мг | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Медь, Cu | 310.72 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 22.2% | 322 г |
| Молибден, Mo | 8.488 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.6% | 825 г |
| Никель, Ni | 1.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20090 г |
| Хром, Cr | 8.6 мкг | 50 мкг | 17.2% | 12.3% | 581 г |
| Цинк, Zn | 2.9869 мг | 12 мг | 24.9% | 17.8% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 1.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.888 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.595 г | min 16.8 г | 21.4% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки 2015.11.03 составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 73.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕРДЕЧКИ 2015.11.03
Сердечки 2015.11.03 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,3 %, витамином B2 - 33,5 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином PP - 29,7 %, фосфором - 18,2 %, железом - 22,6 %, кобальтом - 130,2 %, медью - 31,1 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 17,2 %, цинком - 24,9 %
Чем полезен Сердечки 2015.11.03
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт Пчелка (Fantel)
- жюльен с семгой и вешенками
- Шаурма куриная
- БИГОС
- Голубцы в овощном соусе
- оладьи
- йогурт нежный
- Чай черный - готовый напиток
- Спайси Гамбургер с беконом
- крем бонжур с грибами
- варенье малиновое
- Гречка с сердцем
- суп из шампиньонов
- колбаса Балычковая
- суп рыбный
- Сок Мультифруктовый БУДЬ ЗДОРОВ
- рис вареный
- минтай тушеный
- Суп из брокколи и шампиньонов с тофу
- маффин кабачки морковь
- Винегрет
- нектар из смеси фруктов "мультифрут"
- Сырок Комо Паприкаш
- Печень куриная с луком
- морковные кексы
- пирожки жареные с рисом,яйцом,луком
- харчо
- форшмак домашний
- сосика
- Аевит
- Каша пшенная
- рис рубин
- хлебная лепешка
- Творог "Савушкин продукт" 5%
- суп с гречай
- куриное бедро в духовке
- Десерт Шоколадница (Бахетле)
- печеные яблоки
- Латте из Макдональдс
- Морковь жаренная тертая
- Буревестник
- Ризотто с белыми грибами
- салат из свеклы
- ветчина Тамбовская
- добрянка 38гр.
- салат "шапка маномаха"
- сыр Чембар
- гречка с молоком
- бисквит
- Пирог творожный (Виват)
- творожное суфле
- Лук жаренный
- черника
- каша тыква с пшеном
- шекерпаре
- плов с курицей
- Куриные голени с картошкой в рукаве
- бутерброд с семгой
- Овсяные печеньки
- Паштет из свиной печени с луком и морковкой
- Соус майонезный
- Мороженое пломбир 48 копеек
- суп-лапша куриная
- Вафли Лана
- сенежская минеральная вода
- шоколад черный с фундуком
- салат из крабовых палочек без майонеза
- Филе хека запеченное с шампинонами и картошка пюре
- Сливочный суп с грибами
- япирог03/11/15
- шампанское абрау-дюрсо брют
- Аджика Ю
- котлета свинная
- Батончик Nestle Fitness с цельными злаками и клубникой
- Овощи тушеные
- Хлеб ржаной "Тольяттинский"
- Фрикадельки с соусом
- СУП СЫРНЫЙ
- творог 0%
- сырникт в духовке творог 0%
- печенье Постное с отрубями
- курица в медово горчичном маринаде
- гренки с яйцом и молоком
- Бигус с курицей
- Капуста тушеная Ю
- шоколад конфетный
- конфетки в шоколаде
- Творог Чудо
- борщ
- Йогурт 2,5 (магнит)
- жерех вяленый
- котлеты рыбные
- творог 2% простквашино
- Творог обезжиренный "Домик в деревне" 0,1 %
- Оливье
- сулгуни копченый
- шашлык из свинины
- Салат с морковью и печенью
- Черный кофе с молоком
- Морковник
Метки: Как приготовить Сердечки 2015.11.03, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердечки 2015.11.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
