Рецепт Суп лагман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп лагман
| Вода | 1000 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 300 г |
| Лапша домашняя | 200 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Морковь, желтая | 150 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Редька с маслом по 1-78 | 100 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
Способ приготовления
Мякоть говяжья - 400 г Лук - 1 шт. Редька - 1 шт. Помидоры - 2 шт. или томат-паста - 1-2 ст. ложки Вода - 2,5 стакана Чеснок - 6 зубчиков Масло растительное - 30 г Соль - по вкусу Перец красный молотый - по вкусу Зелень - по вкусу Для лапши: Мука - 2 стакана Вода - 0,7-1 стакан Соль - 1 щепотка Растительное масло - 1-2 ч. ложки или готовая лапша - 400 г
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп лагман".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.6% | 1767 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.7% | 1333 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2758 г |
| Органические кислоты | 7.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.9% | 4036 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.1% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 20.97 мг | 500 мг | 4.2% | 4.9% | 2384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.236 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 16.4% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 2.4% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 5.8% | 1982 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.095 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.5% | 4566 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6823 мг | 20 мг | 8.4% | 9.7% | 1189 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.14 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.7% | 2047 г |
| Кальций, Ca | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5379 г |
| Кремний, Si | 0.288 мг | 30 мг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Магний, Mg | 11.59 мг | 400 мг | 2.9% | 3.4% | 3451 г |
| Натрий, Na | 38.17 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.4% | 3406 г |
| Сера, S | 47.31 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.4% | 2114 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 8.1% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 135.22 мг | 2300 мг | 5.9% | 6.8% | 1701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 5.8% | 1996 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.752 мкг | 10 мкг | 17.5% | 20.3% | 571 г |
| Литий, Li | 0.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 4.6% | 2509 г |
| Медь, Cu | 48.16 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.6% | 2076 г |
| Молибден, Mo | 4.712 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.8% | 1486 г |
| Никель, Ni | 2.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.593 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9275 г |
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5649 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.6409 мг | 12 мг | 5.3% | 6.1% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп лагман составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 82.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ЛАГМАН
Суп лагман богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,2 %, кобальтом - 17,5 %
Чем полезен Суп лагман
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вино Анно де Ла Ви
- Блины 141 (04 11)
- Вино красное сухое
- Слойка с вишней
- Запеканка с морковью и крахмалом (04.11.15)
- черный принц
- творог Молком детский
- Соус грибной Дикси
- отбивная куринная
- Каша рисовая с тыквой (04.11.15)
- сырники
- поп корн
- майонез
- салат с пекинской капустой
- песи кола
- Сыр кисломолочный нежирный Президент
- Вино вишневое домашнее
- Салатик
- Nesquik детское какао
- хлебцы пшеничные
- Сыр Башкирский медовый Белебеевский
- тесто для пиццы с травами (без дрожжей)
- Паштет из куриной печени
- ромашка конфеты
- Шарлотка
- оладьи из кукурузы
- маска конфеты
- Салат с пекинской капустой
- Пицца с курицей, помидорами и грибами
- Печенье с маком (масляное)
- Медовые мадлен с шоколадной крошкой
- Заварики (4.5гр.)
- Кекс мраморный
- Фруттис Легкий питьевой
- перловка с тушенкой
- Хлеб "Шварцброд"
- Бисквит на фундуке
- Крем для шоколадно-орехового торта
- зеленые помидоры
- Шоколадно-ореховый торт
- Творог мягкий "Лакомо", 9%
- Спагетти с тушёнкой свинной 04.11.2015
- Самогон
- салат из зеленых помидор
- паштет из куриной печени
- Хлебцы "Капитан Хлебцов" (Магнит).
- Масло подсолнечное "Олейна"
- пироженное картошка
- Хлебцы "Щедрые"
- банановые сырники
- овощная смесь (мексиканская) 4 СЕЗОНА
- подливка
- печенье Без названия
- суп с плав. сырком, перловкой и картофелем
- овощное рагу с грудкой цыпленка
- Хлеб с семенами льна
- сардельки Куриные, подкопченые, ЗПФ
- морская капуста
- Итальянская меренга
- Морская капуста, водоросль сухая
- Хліб з гарбузовим насінням
- йогурт фруате 1,5%
- Запеканка Творожная с Тыквой или Морковью/ред.манку
- Картофельное пюре (мой рецепт)
- редька дайкон
- запеканка из картошки
- Ванильно – шоколадный творожный десерт
- Куриные оладьи с сыром
- рыба в маринаде
- Куры-гриль
- каша рис и гречка
- пирог творожный
- Зефир в шоколаде "Сливочная нежность" Пирожникофф
- Пшенная с тыквой
- макароны с яйцом и кефиром
- эубикор
- Салат из огурцов с луком
- Грибы фаршированные
- Маца Kupiec
- Салат с пекинской капустой
- 6 стрипсов оригинальные
- Макароны "Макфа спагетти"
- Макароны "Макфа спагетти" жареные на масле
- Соевое молоко alpro шоколад
- закрытый ягодный пирог
- Пирожки с семгой из слоеного теста
- фемибион
- грибы жареные с луком
- Пирог со сливой
- Творог 5% Олонец
- oladki s korizei
- Творожная запеканка
- Помидоры с сыром и чесноком
- Сырок "Тирамиссу"
- Бутерброд с икрой
- Рис Басмати
- Запеканка 04.11
- Лактония кефирная 0,05%
- Куриное карри
- Булкин "Рулет сдобный с повидлом"
Метки: Как приготовить Суп лагман, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп лагман, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
