Рецепт Маффины с яблоком и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины с яблоком и грушей

Творог "Крестьянский" 5% 340 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Груша 145 г
Яблоки 130 г
Кукурузная мука 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Клюква, сушеная, подслащенная 18 г
Простокваша 2,5% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с яблоком и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.4% 745 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.2% 1244 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.1% 1888 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3192 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 5% 1568 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 0.631 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.9% 978 г
Витамин В4, холин 41.42 мг 500 мг 8.3% 6.4% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.544 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15723 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5282 г
Витамин Н, биотин 3.107 мкг 50 мкг 6.2% 4.8% 1609 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.296 мг 20 мг 11.5% 8.9% 871 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.56 мг 2500 мг 6% 4.7% 1660 г
Кальций, Ca 87.94 мг 1000 мг 8.8% 6.8% 1137 г
Кремний, Si 0.924 мг 30 мг 3.1% 2.4% 3247 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2338 г
Натрий, Na 44.55 мг 1300 мг 3.4% 2.6% 2918 г
Сера, S 27.77 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3601 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 12.4% 626 г
Хлор, Cl 29.67 мг 2300 мг 1.3% 1% 7752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 5.8% 1334 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3906 г
Кобальт, Co 3.047 мкг 10 мкг 30.5% 23.6% 328 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7299 г
Медь, Cu 46.71 мкг 1000 мкг 4.7% 3.6% 2141 г
Молибден, Mo 2.84 мкг 70 мкг 4.1% 3.2% 2465 г
Никель, Ni 4.963 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 4.296 мкг 55 мкг 7.8% 6% 1280 г
Фтор, F 11.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34602 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.2317 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Маффины с яблоком и грушей составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С ЯБЛОКОМ И ГРУШЕЙ

Маффины с яблоком и грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 30,5 %

Чем полезен Маффины с яблоком и грушей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины с яблоком и грушей, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины с яблоком и грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты