Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Вода 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.6% 2452 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.6% 1556 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7% 1251 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5357 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.755 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6950 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин Н, биотин 4.679 мкг 50 мкг 9.4% 8.2% 1069 г
Витамин РР, НЭ 1.0991 мг 20 мг 5.5% 4.8% 1820 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.94 мг 2500 мг 4.2% 3.7% 2405 г
Кальций, Ca 49 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2041 г
Магний, Mg 28.46 мг 400 мг 7.1% 6.2% 1405 г
Натрий, Na 566.5 мг 1300 мг 43.6% 38% 229 г
Сера, S 28.02 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3569 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 9.5% 917 г
Хлор, Cl 890.24 мг 2300 мг 38.7% 33.7% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2372 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4076 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 12% 724 г
Марганец, Mn 0.7268 мг 2 мг 36.3% 31.6% 275 г
Медь, Cu 92.56 мкг 1000 мкг 9.3% 8.1% 1080 г
Молибден, Mo 2.972 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2355 г
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9717 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Фтор, F 61.32 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6523 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8772 г
Цинк, Zn 0.7101 мг 12 мг 5.9% 5.1% 1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 38,7 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 36,3 %

Чем полезен овсяная каша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяная каша, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты