Рецепт каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша пшенная

Вода 35 г
Сахар песок 0 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 0 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 0 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 0 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Тыква (Варка без слива) 100 г
Мед пчелиный 0 г
Изюм (Варка без слива) 0 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 30 г
Масло топленое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.5% 2171 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.8% 1441 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.9% 1111 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 13.2% 744 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.619 мг 5 мг 12.4% 12.2% 808 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.6% 1748 г
Витамин В4, холин 11.83 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 5.7% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.028 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3627 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 6.6% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин Н, биотин 1.604 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3117 г
Витамин РР, НЭ 1.4474 мг 20 мг 7.2% 7.1% 1382 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.85 мг 2500 мг 11.1% 10.9% 900 г
Кальций, Ca 76.9 мг 1000 мг 7.7% 7.6% 1300 г
Кремний, Si 1.955 мг 30 мг 6.5% 6.4% 1535 г
Магний, Mg 27.53 мг 400 мг 6.9% 6.8% 1453 г
Натрий, Na 28.69 мг 1300 мг 2.2% 2.2% 4531 г
Сера, S 28.81 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3471 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 10.8% 908 г
Хлор, Cl 63.03 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 3.9% 2521 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3.5% 2814 г
Кобальт, Co 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 16.7% 591 г
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 6.4% 1542 г
Медь, Cu 97.55 мкг 1000 мкг 9.8% 9.7% 1025 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 6.8% 1451 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Селен, Se 1.003 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5484 г
Стронций, Sr 8.52 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 43.86 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9120 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.4712 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, калием - 11,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен каша пшенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша пшенная, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты