Рецепт кабачок с брокколи и фаршем запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачок с брокколи и фаршем запеченный

Маринад к мясу	156 г
Яйцо куриное (Запекание)	40 г
сметана 10% Благовещенск	35 г
Брокколи (Припускание)	175 г
Кабачок (Запекание)	519 г
Сыр российский	50 г
Вода	20 г
Масло подсолнечное	1 г
фарш курин филе + свинина	358 г

Способ приготовления

ошпарила кипятком на 3 мин брокколи, нарезала мелко кабачок, протерла протвень раст маслом + уложила брокколи кабачки +фарш / из свин и филе курин/ все залить маринадом/ в маринад добавила яйцо, сметану, сыр перемешала/, укрыла фольгой формочку и в духовку на час на 180*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок с брокколи и фаршем запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.5 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1596 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	9.4%	1013 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	11.7%	812 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.5%	6441 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.2%	1818 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.9%	3220 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.6 мкг	900 мкг	9.3%	8.8%	1077 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.4%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	6%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	4.3%	2222 г
Витамин В4, холин	17.31 мг	500 мг	3.5%	3.3%	2889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	4.6%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	6.5%	1460 г
Витамин В9, фолаты	18.492 мкг	400 мкг	4.6%	4.4%	2163 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	2.7%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	8.48 мг	90 мг	9.4%	8.9%	1061 г
Витамин D, кальциферол	0.118 мкг	10 мкг	1.2%	1.1%	8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.31 мг	15 мг	2.1%	2%	4839 г
Витамин Н, биотин	0.967 мкг	50 мкг	1.9%	1.8%	5171 г
Витамин К, филлохинон	15.5 мкг	120 мкг	12.9%	12.2%	774 г
Витамин РР, НЭ	3.0953 мг	20 мг	15.5%	14.7%	646 г
Ниацин	2.165 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.58 мг	2500 мг	9.5%	9%	1048 г
Кальций, Ca	60.19 мг	1000 мг	6%	5.7%	1661 г
Магний, Mg	25.21 мг	400 мг	6.3%	6%	1587 г
Натрий, Na	106.96 мг	1300 мг	8.2%	7.8%	1215 г
Сера, S	22.45 мг	1000 мг	2.2%	2.1%	4454 г
Фосфор, P	91.3 мг	800 мг	11.4%	10.8%	876 г
Хлор, Cl	79.06 мг	2300 мг	3.4%	3.2%	2909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.8 мкг	~
Бор, B	18.4 мкг	~
Железо, Fe	0.863 мг	18 мг	4.8%	4.5%	2086 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	14563 г
Кобальт, Co	2.146 мкг	10 мкг	21.5%	20.4%	466 г
Марганец, Mn	0.0624 мг	2 мг	3.1%	2.9%	3205 г
Медь, Cu	33.2 мкг	1000 мкг	3.3%	3.1%	3012 г
Молибден, Mo	1.884 мкг	70 мкг	2.7%	2.6%	3715 г
Никель, Ni	0.276 мкг	~
Олово, Sn	8.42 мкг	~
Рубидий, Rb	43.7 мкг	~
Селен, Se	1.575 мкг	55 мкг	2.9%	2.7%	3492 г
Фтор, F	8.89 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	44994 г
Хром, Cr	3.83 мкг	50 мкг	7.7%	7.3%	1305 г
Цинк, Zn	0.5212 мг	12 мг	4.3%	4.1%	2302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.175 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.399 г	~
Аргинин*	0.427 г	~
Валин	0.378 г	~
Гистидин*	0.327 г	~
Изолейцин	0.305 г	~
Лейцин	0.524 г	~
Лизин	0.613 г	~
Метионин	0.14 г	~
Метионин + Цистеин	0.241 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.293 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.556 г	~
Заменимые аминокислоты	0.68 г	~
Аланин	0.325 г	~
Аспарагиновая кислота	0.528 г	~
Гидроксипролин	0.049 г	~
Глицин	0.243 г	~
Глутаминовая кислота	0.929 г	~
Пролин	0.332 г	~
Серин	0.297 г	~
Тирозин	0.263 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.174 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.051 г	~
14:0 Миристиновая	0.156 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.226 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.63 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.353 г	min 16.8 г	14%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.176 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.082 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.565 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.515 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность кабачок с брокколи и фаршем запеченный составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.5 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С БРОККОЛИ И ФАРШЕМ ЗАПЕЧЕННЫЙ

кабачок с брокколи и фаршем запеченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,9 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен кабачок с брокколи и фаршем запеченный

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кабачок с брокколи и фаршем запеченный, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок с брокколи и фаршем запеченный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе