Рецепт Салат "Коул Сло". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Коул Сло"

Морковь	135 г
Капуста краснокочанная	0 г
Капуста белокочанная	135 г
Куриная грудка на пару	80 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г
Активиа Натуральная	50 г
Орегано, сушеный	1 г
Горчица столовая	5 г
Укроп, свежий	10 г

Способ приготовления

1. Почистить, нарезать и смешать овощи и салат (можно добавить разобранную на кусочки отварную курицу). 2. Для заправки смешать остальные ингредиенты. 3. Заправить салат, убрать на 30-60 минут в холодильник. Подавать к мясу. Вместо йогурта можно использовать смесь сметаны и майонеза. Салат отлично подходит к разнообразным бургерам.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Коул Сло"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53 ккал	1684 ккал	3.1%	5.8%	3177 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	13.2%	1434 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	4.3%	4308 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	4.3%	4294 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	15.1%	1250 г
Вода	60.2 г	2273 г	2.6%	4.9%	3776 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	653.3 мкг	900 мкг	72.6%	137%	138 г
альфа Каротин	0.048 мкг	~
бета Каротин	3.879 мг	5 мг	77.6%	146.4%	129 г
бета Криптоксантин	0.131 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	4%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	5.8%	3214 г
Витамин В4, холин	6.37 мг	500 мг	1.3%	2.5%	7849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	3.6%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	7.7%	2439 г
Витамин В9, фолаты	14.124 мкг	400 мкг	3.5%	6.6%	2832 г
Витамин C, аскорбиновая	22.97 мг	90 мг	25.5%	48.1%	392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.232 мг	15 мг	1.5%	2.8%	6466 г
гамма Токоферол	0.069 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.193 мкг	50 мкг	0.4%	0.8%	25907 г
Витамин К, филлохинон	30.5 мкг	120 мкг	25.4%	47.9%	393 г
Витамин РР, НЭ	0.7039 мг	20 мг	3.5%	6.6%	2841 г
Ниацин	0.546 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.99 мг	2500 мг	7.5%	14.2%	1337 г
Кальций, Ca	37.84 мг	1000 мг	3.8%	7.2%	2643 г
Кремний, Si	25.071 мг	30 мг	83.6%	157.7%	120 г
Магний, Mg	21.38 мг	400 мг	5.3%	10%	1871 г
Натрий, Na	304.13 мг	1300 мг	23.4%	44.2%	427 г
Сера, S	15.11 мг	1000 мг	1.5%	2.8%	6618 г
Фосфор, P	33.1 мг	800 мг	4.1%	7.7%	2417 г
Хлор, Cl	458.5 мг	2300 мг	19.9%	37.5%	502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	287 мкг	~
Бор, B	128.6 мкг	~
Ванадий, V	31.82 мкг	~
Железо, Fe	0.88 мг	18 мг	4.9%	9.2%	2045 г
Йод, I	2.57 мкг	150 мкг	1.7%	3.2%	5837 г
Кобальт, Co	1.714 мкг	10 мкг	17.1%	32.3%	583 г
Литий, Li	1.929 мкг	~
Марганец, Mn	0.1761 мг	2 мг	8.8%	16.6%	1136 г
Медь, Cu	59.42 мкг	1000 мкг	5.9%	11.1%	1683 г
Молибден, Mo	10.429 мкг	70 мкг	14.9%	28.1%	671 г
Никель, Ni	6.75 мкг	~
Рубидий, Rb	7.6 мкг	~
Селен, Se	0.147 мкг	55 мкг	0.3%	0.6%	37415 г
Стронций, Sr	2.8 мкг	~
Фтор, F	20.99 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	19057 г
Хром, Cr	2.57 мкг	50 мкг	5.1%	9.6%	1946 г
Цинк, Zn	0.2929 мг	12 мг	2.4%	4.5%	4097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.13 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аргинин*	0.045 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты	0.47 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.173 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.702 мг	~
бета Ситостерол	0.643 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.023 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.023 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.008 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат "Коул Сло" составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	60.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КОУЛ СЛО"

Салат "Коул Сло" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,6 %, бэта-каротином - 77,6 %, витамином C - 25,5 %, витамином K - 25,4 %, кремнием - 83,6 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 17,1 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Салат "Коул Сло"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Коул Сло", калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Коул Сло", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Пельмени безглютеновые с мясом

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

Щи щавелевые, без мяса

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе