Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники

творог азбука Крыма 250 г
Яичный белок куриный 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 24.3% 447 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 9.5 г 2273 г 0.4% 0.4% 23926 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2813 г
Витамин В4, холин 5.83 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.048 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 38168 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.3% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6305 г
Витамин РР, НЭ 0.4138 мг 20 мг 2.1% 2.3% 4833 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.93 мг 2500 мг 0.8% 0.9% 12544 г
Кальций, Ca 1.66 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 60241 г
Кремний, Si 0.138 мг 30 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Магний, Mg 1.48 мг 400 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Натрий, Na 19.66 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6612 г
Сера, S 21.76 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4596 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 0.8% 13793 г
Хлор, Cl 18.48 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.057 мг 18 мг 0.3% 0.3% 31579 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1.7% 6289 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 1.1% 9804 г
Медь, Cu 8.83 мкг 1000 мкг 0.9% 1% 11325 г
Молибден, Mo 0.845 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8284 г
Никель, Ni 0.076 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26570 г
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 0.76 мкг 4000 мкг 526316 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Цинк, Zn 0.048 мг 12 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.029 г ~

Энергетическая ценность сырники составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 9.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты