Рецепт салат зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат зимний

Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Морковь, красная 40 г
Редька полевая, сырая 40 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.9% 3111 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.3% 3476 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.6% 1053 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.5% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 605.1 мкг 900 мкг 67.2% 145.8% 149 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 3.563 мг 5 мг 71.3% 154.7% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.1% 3600 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.9% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.815 мкг 400 мкг 3.7% 8% 2700 г
Витамин C, аскорбиновая 10.12 мг 90 мг 11.2% 24.3% 889 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 2.6% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 28090 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.5704 мг 20 мг 2.9% 6.3% 3506 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.74 мг 2500 мг 9% 19.5% 1112 г
Кальций, Ca 36.74 мг 1000 мг 3.7% 8% 2722 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 12.8% 1701 г
Натрий, Na 30.52 мг 1300 мг 2.3% 5% 4260 г
Сера, S 4.96 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 20161 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 11.5% 1878 г
Хлор, Cl 12.74 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 18053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 20.74 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 9.1% 2359 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 3% 7246 г
Кобальт, Co 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 12.8% 1686 г
Литий, Li 1.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.2068 мг 2 мг 10.3% 22.3% 967 г
Медь, Cu 75.56 мкг 1000 мкг 7.6% 16.5% 1323 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 9.1% 2362 г
Никель, Ni 4.148 мкг ~
Рубидий, Rb 134.2 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23207 г
Фтор, F 5.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67454 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 25.8% 843 г
Цинк, Zn 0.1719 мг 12 мг 1.4% 3% 6981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность салат зимний составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ

салат зимний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,2 %, бэта-каротином - 71,3 %, витамином C - 11,2 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен салат зимний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат зимний, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги