Рецепт красная шапочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты красная шапочка

Сыр российский 270 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Гранат 350 г
Апельсин 300 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 100 г
Майонез «Провансаль» 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "красная шапочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.8% 567 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.9% 514 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.5% 3776 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.7% 3372 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 6.4% 872 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.6% 1552 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.1% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 10.604 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3772 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 6.1% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 13.99 мг 90 мг 15.5% 8.6% 643 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.996 мг 15 мг 13.3% 7.4% 752 г
Витамин Н, биотин 1.657 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3018 г
Витамин РР, НЭ 5.4804 мг 20 мг 27.4% 15.3% 365 г
Ниацин 2.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.39 мг 2500 мг 6.8% 3.8% 1467 г
Кальций, Ca 188.17 мг 1000 мг 18.8% 10.5% 531 г
Магний, Mg 33.75 мг 400 мг 8.4% 4.7% 1185 г
Натрий, Na 200.89 мг 1300 мг 15.5% 8.6% 647 г
Сера, S 59.24 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1688 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 11.2% 497 г
Хлор, Cl 11.79 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19508 г
Микроэлементы
Бор, B 38.6 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1639 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Кобальт, Co 4.143 мкг 10 мкг 41.4% 23.1% 241 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Медь, Cu 59.14 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1691 г
Молибден, Mo 4.357 мкг 70 мкг 6.2% 3.5% 1607 г
Селен, Se 2.264 мкг 55 мкг 4.1% 2.3% 2429 г
Фтор, F 3.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101781 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 10.3% 543 г
Цинк, Zn 1.2614 мг 12 мг 10.5% 5.9% 951 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.689 г ~
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.786 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 1.31 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.285 г ~
Заменимые аминокислоты 2.845 г ~
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 2.042 г ~
Пролин 0.845 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.619 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.474 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.906 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.015 г min 16.8 г 17.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.544 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность красная шапочка составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.2 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНАЯ ШАПОЧКА

красная шапочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином C - 15,5 %, витамином E - 13,3 %, витамином PP - 27,4 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 41,4 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен красная шапочка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить красная шапочка, калорийность 179,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления красная шапочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы