Рецепт Морковный салат корейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат корейский

Морковь, красная 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло оливковое 10 г
Перец молотый красный 3 г
Перец черный молотый 4 г
Кориандр 3 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат корейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.9% 2947 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.6% 2639 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24.3% 714 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.4% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1686.1 мкг 900 мкг 187.3% 324.6% 53 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 10.161 мг 5 мг 203.2% 352.2% 49 г
бета Криптоксантин 31.739 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.6% 2647 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 8.3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 13% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.67 мкг 400 мкг 2.4% 4.2% 4137 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 10.9% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 8.5% 2060 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.653 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7657 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 18.2% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.0836 мг 20 мг 5.4% 9.4% 1846 г
Ниацин 0.875 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.06 мг 2500 мг 8.7% 15.1% 1146 г
Кальций, Ca 35.56 мг 1000 мг 3.6% 6.2% 2812 г
Магний, Mg 36.74 мг 400 мг 9.2% 15.9% 1089 г
Натрий, Na 278.53 мг 1300 мг 21.4% 37.1% 467 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8271 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 13% 1338 г
Хлор, Cl 404.37 мг 2300 мг 17.6% 30.5% 569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.5 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 9.5% 1813 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24194 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 17.5% 987 г
Литий, Li 5.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 8.1% 2112 г
Медь, Cu 27.41 мкг 1000 мкг 2.7% 4.7% 3648 г
Молибден, Mo 0.737 мкг 70 мкг 1.1% 1.9% 9498 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Рубидий, Rb 79.7 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20522 г
Фтор, F 5.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73801 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Цинк, Zn 0.1769 мг 12 мг 1.5% 2.6% 6783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.034 мг ~
бета Ситостерол 1.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Морковный салат корейский составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ КОРЕЙСКИЙ

Морковный салат корейский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 187,3 %, бэта-каротином - 203,2 %, хлором - 17,6 %

Чем полезен Морковный салат корейский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный салат корейский, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат корейский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги