Рецепт зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленый борщ

Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка без слива) 0 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 0 г
Петрушка (Варка без слива) 0 г
Укроп (Варка без слива) 0 г
Вода 480 г
Щавель (Варка без слива) 100 г
Свекла (Варка без слива) 100 г
Петрушка (корень) (Варка без слива) 0 г
Перец сладкий (Варка без слива) 0 г
Картофель (Варка без слива) 175 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.1 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7290 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.2% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 9.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 19.5% 2222 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 17.7% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.4 мкг 900 мкг 16.7% 72.3% 598 г
бета Каротин 0.902 мг 5 мг 18% 77.9% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 13% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 7.8% 5625 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 1.3% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 10.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 17.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.009 мкг 400 мкг 1.3% 5.6% 7986 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 25.1% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 10.4% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 2.2% 18587 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 7.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5712 мг 20 мг 2.9% 12.6% 3501 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.21 мг 2500 мг 9.1% 39.4% 1095 г
Кальций, Ca 15.01 мг 1000 мг 1.5% 6.5% 6662 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 20.3% 2128 г
Натрий, Na 8.4 мг 1300 мг 0.6% 2.6% 15476 г
Сера, S 8.6 мг 1000 мг 0.9% 3.9% 11628 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 14.7% 2930 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 4.8% 9263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 30.97 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 15.6% 2778 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 5.2% 8108 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 92.2% 469 г
Литий, Li 12.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 25.1% 1715 г
Медь, Cu 56.92 мкг 1000 мкг 5.7% 24.7% 1757 г
Молибден, Mo 3.558 мкг 70 мкг 5.1% 22.1% 1967 г
Никель, Ni 4.565 мкг ~
Рубидий, Rb 153 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.9% 42636 г
Фтор, F 55.48 мкг 4000 мкг 1.4% 6.1% 7210 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 38.5% 1124 г
Цинк, Zn 0.1367 мг 12 мг 1.1% 4.8% 8778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность зеленый борщ составляет 23,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ

зеленый борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен зеленый борщ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зеленый борщ, калорийность 23,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы