Рецепт курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 1000 г
Перец болгарский, сырой 1200 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16.2% 738 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2817 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 6.9% 1718 г
альфа Каротин 8.44 мкг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.9% 2041 г
бета Криптоксантин 17.934 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 264.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3051 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 1% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 17.9% 669 г
Витамин В9, фолаты 29.934 мкг 400 мкг 7.5% 9% 1336 г
Витамин C, аскорбиновая 50.21 мг 90 мг 55.8% 66.7% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 10% 1187 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25253 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 5.3985 мг 20 мг 27% 32.3% 370 г
Ниацин 4.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.45 мг 2500 мг 9.5% 11.4% 1053 г
Кальций, Ca 14.17 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7057 г
Магний, Mg 40.39 мг 400 мг 10.1% 12.1% 990 г
Натрий, Na 21.27 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6112 г
Сера, S 14.29 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 6998 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 12.4% 959 г
Хлор, Cl 5.49 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 6.1% 1959 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 5.055 мкг 10 мкг 50.6% 60.5% 198 г
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 9.9% 1198 г
Медь, Cu 115.6 мкг 1000 мкг 11.6% 13.9% 865 г
Молибден, Mo 4.835 мкг 70 мкг 6.9% 8.2% 1448 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Рубидий, Rb 104.6 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34810 г
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58737 г
Хром, Cr 11.43 мкг 50 мкг 22.9% 27.4% 437 г
Цинк, Zn 0.9165 мг 12 мг 7.6% 9.1% 1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 1.193 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.538 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность курица с овощами составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, витамином C - 55,8 %, витамином PP - 27 %, кобальтом - 50,6 %, медью - 11,6 %, хромом - 22,9 %

Чем полезен курица с овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с овощами, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты