Рецепт Смесь Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь Амосова

Чернослив (слива сушеная) 500 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 500 г
Изюм 500 г
Инжир сушеный 300 г
Мёд 500 г
Кедровый орех 100 г
Кунжут, семя 230 г
Пыльца 100 г
Лимон 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.8 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.3% 1462 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.1% 836 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 7.8% 435 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 11.5% 294 г
Вода 20.7 г 2273 г 0.9% 0.3% 10981 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 3.6% 935 г
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 3.9% 865 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 3.8% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2% 1698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 2.236 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17889 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 2.4% 1438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.688 мг 15 мг 11.3% 3.8% 889 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1477 мг 20 мг 10.7% 3.6% 931 г
Ниацин 1.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 694.16 мг 2500 мг 27.8% 9.4% 360 г
Кальций, Ca 178.92 мг 1000 мг 17.9% 6.1% 559 г
Магний, Mg 94.66 мг 400 мг 23.7% 8% 423 г
Натрий, Na 31.04 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4188 г
Сера, S 1.28 мг 1000 мг 0.1% 78125 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 5.8% 581 г
Хлор, Cl 0.64 мг 2300 мг 359375 г
Микроэлементы
Бор, B 22.4 мкг ~
Железо, Fe 2.927 мг 18 мг 16.3% 5.5% 615 г
Марганец, Mn 0.2863 мг 2 мг 14.3% 4.9% 699 г
Медь, Cu 72.97 мкг 1000 мкг 7.3% 2.5% 1370 г
Молибден, Mo 0.128 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 54688 г
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг 312500 г
Цинк, Zn 0.1534 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.947 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.44 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.44 г ~

Энергетическая ценность Смесь Амосова составляет 294,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 50.4 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 20.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ АМОСОВА

Смесь Амосова богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином B1 - 11,2 %, витамином E - 11,3 %, калием - 27,8 %, кальцием - 17,9 %, магнием - 23,7 %, фосфором - 17,2 %, железом - 16,3 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Смесь Амосова

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь Амосова, калорийность 294,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь Амосова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги