Рецепт перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перекус

Пшеница проросшая 35 г
Проростки фасоли 35 г
кресс-салат проростки 35 г
гречка проростки 35 г
Мед пчелиный 41 г
Корица 3 г
Яблоки в кожуре, сырые 134 г
Груша 249 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.3% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 11.7% 1079 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.3% 952 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 3.4% 3678 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 52941 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
бета Криптоксантин 3.282 мкг ~
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.7% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.049 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7922 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 5.1% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6522 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.3359 мг 20 мг 1.7% 2.1% 5954 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.67 мг 2500 мг 4.3% 5.4% 2301 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5618 г
Кремний, Si 2.635 мг 30 мг 8.8% 11.1% 1139 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 3.8% 3320 г
Натрий, Na 8.15 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15951 г
Сера, S 2.71 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 36900 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 3.8% 3390 г
Хлор, Cl 1.81 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 127072 г
Микроэлементы
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 9% 1415 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25862 г
Кобальт, Co 4.413 мкг 10 мкг 44.1% 55.7% 227 г
Марганец, Mn 0.2483 мг 2 мг 12.4% 15.7% 805 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 10.2% 1230 г
Молибден, Mo 2.196 мкг 70 мкг 3.1% 3.9% 3188 г
Никель, Ni 7.466 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 2.684 мкг 55 мкг 4.9% 6.2% 2049 г
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Цинк, Zn 0.2109 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность перекус составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕКУС

перекус богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 44,1 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен перекус

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перекус, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перекус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги