Рецепт Картофель, запеченный в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель, запеченный в микроволновке

Картофель (Варка без слива) 228 г
Масло подсолнечное 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель, запеченный в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.2% 2171 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.1% 596 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6% 805 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6% 800 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 5.9% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 5.2% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.539 мг 2 мг 27% 13% 371 г
Витамин В9, фолаты 14.362 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2785 г
Витамин C, аскорбиновая 14.36 мг 90 мг 16% 7.7% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.991 мг 15 мг 26.6% 12.8% 376 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин РР, НЭ 3.2315 мг 20 мг 16.2% 7.8% 619 г
Ниацин 1.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1009.48 мг 2500 мг 40.4% 19.5% 248 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5744 г
Магний, Mg 39.23 мг 400 мг 9.8% 4.7% 1020 г
Натрий, Na 8.89 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14623 г
Сера, S 57.45 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1741 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 5.8% 825 г
Хлор, Cl 104.13 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1543.9 мкг ~
Бор, B 206.5 мкг ~
Ванадий, V 267.5 мкг ~
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 4.2% 1149 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1670 г
Кобальт, Co 8.976 мкг 10 мкг 89.8% 43.3% 111 г
Литий, Li 138.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.3052 мг 2 мг 15.3% 7.4% 655 г
Медь, Cu 251.34 мкг 1000 мкг 25.1% 12.1% 398 г
Молибден, Mo 14.362 мкг 70 мкг 20.5% 9.9% 487 г
Никель, Ni 8.976 мкг ~
Рубидий, Rb 897.6 мкг ~
Селен, Se 0.539 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10204 г
Фтор, F 53.86 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7427 г
Хром, Cr 17.95 мкг 50 мкг 35.9% 17.3% 279 г
Цинк, Zn 0.6463 мг 12 мг 5.4% 2.6% 1857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.293 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 2.104 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.359 г min 16.8 г 14% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.34 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.327 г от 11.2 до 20.6 г 47.6% 23%
18:2 Линолевая (ud) 5.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~

Энергетическая ценность Картофель, запеченный в микроволновке составляет 207,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картофель, запеченный в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином B6 - 27 %, витамином C - 16 %, витамином E - 26,6 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 40,4 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 89,8 %, марганцем - 15,3 %, медью - 25,1 %, молибденом - 20,5 %, хромом - 35,9 %

Чем полезен Картофель, запеченный в микроволновке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель, запеченный в микроволновке, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель, запеченный в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты