Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо и кожа, сырые 600 г
Крупа рисовая 600 г
Морковь, красная 120 г
Лук репчатый 120 г
Масло подсолнечное 300 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 1750 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.9% 1551 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.1% 544 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.6% 1659 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 5% 1198 г
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.1% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 24.8 мг 500 мг 5% 3% 2016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 4.853 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8242 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.895 мг 15 мг 26% 15.7% 385 г
Витамин Н, биотин 0.631 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7924 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.3137 мг 20 мг 11.6% 7% 864 г
Макроэлементы
Калий, K 69.74 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3585 г
Кальций, Ca 9.73 мг 1000 мг 1% 0.6% 10277 г
Кремний, Si 17.07 мг 30 мг 56.9% 34.3% 176 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2596 г
Натрий, Na 179.39 мг 1300 мг 13.8% 8.3% 725 г
Сера, S 47.13 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2122 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 4.5% 1336 г
Хлор, Cl 262.69 мг 2300 мг 11.4% 6.9% 876 г
Микроэлементы
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1.2% 4905 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 2.8% 2110 г
Марганец, Mn 0.2334 мг 2 мг 11.7% 7.1% 857 г
Медь, Cu 56.84 мкг 1000 мкг 5.7% 3.4% 1759 г
Молибден, Mo 1.733 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 4039 г
Селен, Se 5.415 мкг 55 мкг 9.8% 5.9% 1016 г
Фтор, F 61.26 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6530 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 0.4272 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2809 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 56,9 %, хлором - 11,4 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы