Рецепт Маффин творожный с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин творожный с какао

Яйцо куриное (Запекание) 64 г
Отруби пшеничные 35 г
Какао-порошок 20 г
Банан (Жарка) 135 г
Фруктоза 10 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Мак, семя 0 г
творог "альпийский" обезжиренный 280 г
Финики (Припускание) 0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Изюм (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин творожный с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 14.2% 673 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.7% 2009 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 20.4% 465 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 1.5% 6439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 469.1 мкг 900 мкг 52.1% 49.5% 192 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 2.666 мг 5 мг 53.3% 50.6% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 10.4% 914 г
Витамин В4, холин 47.01 мг 500 мг 9.4% 8.9% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 6.3% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 9.8% 976 г
Витамин В9, фолаты 22.142 мкг 400 мкг 5.5% 5.2% 1807 г
Витамин В12, кобаламин 0.622 мкг 3 мкг 20.7% 19.7% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 5.1% 1861 г
Витамин Н, биотин 5.418 мкг 50 мкг 10.8% 10.3% 923 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.4603 мг 20 мг 17.3% 16.4% 578 г
Ниацин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.85 мг 2500 мг 11.6% 11% 863 г
Кальций, Ca 92.58 мг 1000 мг 9.3% 8.8% 1080 г
Магний, Mg 65.67 мг 400 мг 16.4% 15.6% 609 г
Натрий, Na 46.49 мг 1300 мг 3.6% 3.4% 2796 г
Сера, S 17.38 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5754 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 16.9% 561 г
Хлор, Cl 65.1 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.8 мкг ~
Железо, Fe 2.185 мг 18 мг 12.1% 11.5% 824 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 17.6% 540 г
Литий, Li 1.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 3% 3130 г
Медь, Cu 34.18 мкг 1000 мкг 3.4% 3.2% 2926 г
Молибден, Mo 3.92 мкг 70 мкг 5.6% 5.3% 1786 г
Селен, Se 16.326 мкг 55 мкг 29.7% 28.2% 337 г
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20284 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Цинк, Zn 0.2987 мг 12 мг 2.5% 2.4% 4017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Маффин творожный с какао составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН ТВОРОЖНЫЙ С КАКАО

Маффин творожный с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,1 %, бэта-каротином - 53,3 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 11,6 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 17,8 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 18,5 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Маффин творожный с какао

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффин творожный с какао, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин творожный с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги