Рецепт Тесто для чебуреков (На муке "Макфа", воде и слив. масле). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для чебуреков (На муке "Макфа", воде и слив. масле)

Мука пшеничная высший сорт "Макфа" 2 кг. 750 г
Вода 300 г
Масло сливочное несоленое "ЭКмилк" 82,5 % 180 гр. 125 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Ингредиенты:мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);вода холодная - 1 стакан;маргарин сливочный - 125 г;Приготовление: В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли. Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста. Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать. Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа. Разделить тесто на 16-18 кусочков на каждый чебурек.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для чебуреков (На муке "Макфа", воде и слив. масле)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3% 1134 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 5.8% 583 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 7.1% 481 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.9% 870 г
Вода 134.7 г 2273 г 5.9% 2% 1687 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин В4, холин 33.45 мг 500 мг 6.7% 2.3% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.753 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2253 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 6.432 мкг 10 мкг 64.3% 21.8% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 2.2% 1554 г
Витамин Н, биотин 1.286 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3888 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7719 мг 20 мг 3.9% 1.3% 2591 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.07 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3084 г
Кальций, Ca 16.26 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6150 г
Кремний, Si 2.573 мг 30 мг 8.6% 2.9% 1166 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3697 г
Натрий, Na 102.94 мг 1300 мг 7.9% 2.7% 1263 г
Сера, S 45.75 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2186 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 2.5% 1377 г
Хлор, Cl 166.8 мг 2300 мг 7.3% 2.5% 1379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 675.4 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 57.89 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2302 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 3.6% 936 г
Марганец, Mn 0.3681 мг 2 мг 18.4% 6.2% 543 г
Медь, Cu 65.18 мкг 1000 мкг 6.5% 2.2% 1534 г
Молибден, Mo 8.323 мкг 70 мкг 11.9% 4% 841 г
Никель, Ni 1.415 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Селен, Se 3.967 мкг 55 мкг 7.2% 2.4% 1386 г
Титан, Ti 7.08 мкг ~
Фтор, F 40.18 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9955 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.4614 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тесто для чебуреков (На муке "Макфа", воде и слив. масле) составляет 295 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 45.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 134.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ (НА МУКЕ "МАКФА", ВОДЕ И СЛИВ. МАСЛЕ)

Тесто для чебуреков (На муке "Макфа", воде и слив. масле) богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 64,3 %, марганцем - 18,4 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Тесто для чебуреков (На муке "Макфа", воде и слив. масле)

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для чебуреков (На муке "Макфа", воде и слив. масле), калорийность 295 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для чебуреков (На муке "Макфа", воде и слив. масле), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы