Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп фасолевый

Фасоль, зерно (Варка) 577 г
Картофель (Варка без слива) 253 г
Лук репчатый (Варка без слива) 25 г
Морковь (Варка без слива) 35 г
Курица 1 кат. (Варка) 179 г
Соль столовая 3 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 0 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 0 г
Вода водопроводная питьевая 1318 г
Чечевица, зерно (Варка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.4% 1086 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.2% 1634 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 17.3% 588 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3.3% 3131 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 3.7% 2813 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.9% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В4, холин 30.99 мг 500 мг 6.2% 6.3% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 9.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 2.781 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14383 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2.7% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.904 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5531 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2372 мг 20 мг 11.2% 11.4% 894 г
Ниацин 0.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.13 мг 2500 мг 15% 15.3% 666 г
Кальций, Ca 45.75 мг 1000 мг 4.6% 4.7% 2186 г
Кремний, Si 28.15 мг 30 мг 93.8% 95.6% 107 г
Магний, Mg 32.25 мг 400 мг 8.1% 8.3% 1240 г
Натрий, Na 69.13 мг 1300 мг 5.3% 5.4% 1881 г
Сера, S 59.16 мг 1000 мг 5.9% 6% 1690 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 18.6% 551 г
Хлор, Cl 24.27 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.2 мкг ~
Бор, B 141.1 мкг ~
Ванадий, V 61.77 мкг ~
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 10.1% 1012 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Кобальт, Co 6.32 мкг 10 мкг 63.2% 64.4% 158 г
Литий, Li 6.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.3705 мг 2 мг 18.5% 18.9% 540 г
Медь, Cu 184.28 мкг 1000 мкг 18.4% 18.8% 543 г
Молибден, Mo 11.309 мкг 70 мкг 16.2% 16.5% 619 г
Никель, Ni 46.212 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 6.134 мкг 55 мкг 11.2% 11.4% 897 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Титан, Ti 39.65 мкг ~
Фтор, F 61.77 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6476 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 7.4% 1377 г
Цинк, Zn 1.0553 мг 12 мг 8.8% 9% 1137 г
Цирконий, Zr 4.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.307 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФАСОЛЕВЫЙ

Суп фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, калием - 15 %, кремнием - 93,8 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 63,2 %, марганцем - 18,5 %, медью - 18,4 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Суп фасолевый

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп фасолевый, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп фасолевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты