Рецепт Шаверма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный	125 г
Помидоры (томаты), парниковые	70 г
Огурец, парниковый	70 г
Лук репчатый	15 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	100 г
Морковь по-корейски	30 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли	30 г
Майонез «Провансаль»	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.5 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1142 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	7.3%	938 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	4.5%	1514 г
Углеводы	20.5 г	219 г	9.4%	6.4%	1068 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.4%	1538 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	2%	3444 г
Органические кислоты	8.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	529 мкг	900 мкг	58.8%	39.9%	170 г
Ретинол	0.496 мг	~
бета Каротин	0.109 мг	5 мг	2.2%	1.5%	4587 г
Ликопин	1026.89 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.388 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	4.9%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.5%	2727 г
Витамин В4, холин	3.54 мг	500 мг	0.7%	0.5%	14124 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	3.1%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	2%	3509 г
Витамин В9, фолаты	11.153 мкг	400 мкг	2.8%	1.9%	3586 г
Витамин C, аскорбиновая	5.48 мг	90 мг	6.1%	4.1%	1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.55 мг	15 мг	10.3%	7%	968 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.388 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12887 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	2.4%	2791 г
Витамин РР, НЭ	3.5666 мг	20 мг	17.8%	12.1%	561 г
Ниацин	1.854 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.09 мг	2500 мг	8.4%	5.7%	1190 г
Кальций, Ca	37.93 мг	1000 мг	3.8%	2.6%	2636 г
Магний, Mg	35.59 мг	400 мг	8.9%	6%	1124 г
Натрий, Na	192.77 мг	1300 мг	14.8%	10%	674 г
Сера, S	5.05 мг	1000 мг	0.5%	0.3%	19802 г
Фосфор, P	86.4 мг	800 мг	10.8%	7.3%	926 г
Хлор, Cl	137.09 мг	2300 мг	6%	4.1%	1678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.3 мкг	~
Бор, B	37.4 мкг	~
Ванадий, V	5.45 мкг	~
Железо, Fe	0.972 мг	18 мг	5.4%	3.7%	1852 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	20270 г
Кобальт, Co	3.502 мкг	10 мкг	35%	23.7%	286 г
Литий, Li	0.33 мкг	~
Марганец, Mn	0.2011 мг	2 мг	10.1%	6.8%	995 г
Медь, Cu	105.66 мкг	1000 мкг	10.6%	7.2%	946 г
Молибден, Mo	5.132 мкг	70 мкг	7.3%	4.9%	1364 г
Никель, Ni	2.615 мкг	~
Рубидий, Rb	42.7 мкг	~
Селен, Se	0.139 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	39568 г
Фтор, F	8.57 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46674 г
Хром, Cr	7.06 мкг	50 мкг	14.1%	9.6%	708 г
Цинк, Zn	0.6694 мг	12 мг	5.6%	3.8%	1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.15 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.541 г	~
Валин	0.431 г	~
Гистидин*	0.376 г	~
Изолейцин	0.377 г	~
Лейцин	0.667 г	~
Лизин	0.701 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.209 г	~
Треонин	0.346 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.39 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.471 г	~
Заменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аланин	0.406 г	~
Аспарагиновая кислота	0.6 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.318 г	~
Глутаминовая кислота	1.622 г	~
Пролин	0.546 г	~
Серин	0.375 г	~
Тирозин	0.294 г	~
Цистеин	0.163 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.502 мг	~
бета Ситостерол	4.665 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.304 г	~
18:0 Стеариновая	0.125 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.789 г	min 16.8 г	4.7%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.749 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.627 г	от 11.2 до 20.6 г	14.5%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.612 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Шаверма составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.5 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	20.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА

Шаверма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,8 %, витамином PP - 17,8 %, кобальтом - 35 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Шаверма

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаверма, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Баклажан- вафли-запеченые

Салат овощной с лососем,йогуртом,кедровыми орешками,зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1686 кКал

Витамины и минералы: 98%

Елена

2024-10-01

Калорийность: 2008 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе