Рецепт Черемша в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черемша в томате

Черемша (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 13 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черемша в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.5% 1302 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12% 1250 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2719 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369.8 мкг 900 мкг 41.1% 61.4% 243 г
бета Каротин 2.221 мг 5 мг 44.4% 66.4% 225 г
бета Криптоксантин 0.305 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.6% 2250 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 7.6% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 13.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 26.794 мкг 400 мкг 6.7% 10% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 32.43 мг 90 мг 36% 53.8% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.633 мг 15 мг 17.6% 26.3% 570 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.886 мкг 50 мкг 9.8% 14.6% 1023 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 21.4% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.6046 мг 20 мг 3% 4.5% 3308 г
Ниацин 0.47 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.31 мг 2500 мг 13.2% 19.7% 757 г
Кальций, Ca 63.91 мг 1000 мг 6.4% 9.6% 1565 г
Кремний, Si 6.095 мг 30 мг 20.3% 30.3% 492 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 8.7% 1719 г
Натрий, Na 632.31 мг 1300 мг 48.6% 72.6% 206 г
Сера, S 46.38 мг 1000 мг 4.6% 6.9% 2156 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 8.1% 1860 г
Хлор, Cl 999.17 мг 2300 мг 43.4% 64.9% 230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.1 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 8.68 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 7.9% 1899 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 5.8% 2573 г
Кобальт, Co 6.286 мкг 10 мкг 62.9% 94% 159 г
Литий, Li 20.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 13.9% 1080 г
Медь, Cu 116.85 мкг 1000 мкг 11.7% 17.5% 856 г
Молибден, Mo 7.492 мкг 70 мкг 10.7% 16% 934 г
Никель, Ni 10.27 мкг ~
Рубидий, Rb 108.5 мкг ~
Селен, Se 0.729 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7545 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14035 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 12.6% 1188 г
Цинк, Zn 0.2582 мг 12 мг 2.2% 3.3% 4648 г
Цирконий, Zr 3.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 79.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.584 мг ~
бета Ситостерол 8.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.69 г от 11.2 до 20.6 г 24% 35.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Черемша в томате составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРЕМША В ТОМАТЕ

Черемша в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 44,4 %, витамином C - 36 %, витамином E - 17,6 %, витамином K - 14,3 %, калием - 13,2 %, кремнием - 20,3 %, хлором - 43,4 %, кобальтом - 62,9 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Черемша в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черемша в томате, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черемша в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты