Рецепт Тефтели с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с овощами

Говядина, котлетное мясо	250 г
Свинина, котлетное мясо	250 г
Лук репчатый	160 г
Морковь, сырая	100 г
Капуста белокочанная	300 г
Сельдерей, сырой	60 г
Укроп	15 г
Петрушка	15 г
Помидоры (томаты), парниковые	100 г
Масло подсолнечное	40 г
Картофель	66 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1021 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	5.1%	1188 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	14.8%	409 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.1%	5475 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.6%	1667 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.6%	3660 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.3 мкг	900 мкг	9.8%	5.9%	1019 г
альфа Каротин	256.416 мкг	~
бета Каротин	0.787 мг	5 мг	15.7%	9.5%	635 г
Ликопин	0.074 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.401 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	6%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	3.1%	1978 г
Витамин В4, холин	30.65 мг	500 мг	6.1%	3.7%	1631 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	3.2%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	6.2%	980 г
Витамин В9, фолаты	13.944 мкг	400 мкг	3.5%	2.1%	2869 г
Витамин В12, кобаламин	0.479 мкг	3 мкг	16%	9.7%	626 г
Витамин C, аскорбиновая	20.24 мг	90 мг	22.5%	13.6%	445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.587 мг	15 мг	10.6%	6.4%	945 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.757 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6605 г
Витамин К, филлохинон	37.8 мкг	120 мкг	31.5%	19.1%	317 г
Витамин РР, НЭ	2.7554 мг	20 мг	13.8%	8.4%	726 г
Ниацин	1.62 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.51 мг	2500 мг	10.9%	6.6%	921 г
Кальций, Ca	27.87 мг	1000 мг	2.8%	1.7%	3588 г
Магний, Mg	18.43 мг	400 мг	4.6%	2.8%	2170 г
Натрий, Na	33.9 мг	1300 мг	2.6%	1.6%	3835 г
Сера, S	101.26 мг	1000 мг	10.1%	6.1%	988 г
Фосфор, P	80.6 мг	800 мг	10.1%	6.1%	993 г
Хлор, Cl	38 мг	2300 мг	1.7%	1%	6053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	215.2 мкг	~
Бор, B	81.9 мкг	~
Ванадий, V	7.25 мкг	~
Железо, Fe	1.115 мг	18 мг	6.2%	3.8%	1614 г
Йод, I	3.95 мкг	150 мкг	2.6%	1.6%	3797 г
Кобальт, Co	4.705 мкг	10 мкг	47.1%	28.5%	213 г
Литий, Li	3.748 мкг	~
Марганец, Mn	0.1259 мг	2 мг	6.3%	3.8%	1589 г
Медь, Cu	102.63 мкг	1000 мкг	10.3%	6.2%	974 г
Молибден, Mo	7.653 мкг	70 мкг	10.9%	6.6%	915 г
Никель, Ni	8.728 мкг	~
Олово, Sn	19.49 мкг	~
Рубидий, Rb	91.8 мкг	~
Селен, Se	0.137 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	40146 г
Фтор, F	33.61 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	11901 г
Хром, Cr	6.2 мкг	50 мкг	12.4%	7.5%	806 г
Цинк, Zn	1.2454 мг	12 мг	10.4%	6.3%	964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.906 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.15 г	~
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.035 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	0.327 г	~
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.131 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.265 мг	~
бета Ситостерол	6.342 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.191 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.713 г	min 16.8 г	4.2%	2.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.709 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.78 г	от 11.2 до 20.6 г	15.9%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.78 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Тефтели с овощами составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	62.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С ОВОЩАМИ

Тефтели с овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,7 %, витамином B12 - 16 %, витамином C - 22,5 %, витамином K - 31,5 %, витамином PP - 13,8 %, кобальтом - 47,1 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Тефтели с овощами

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели с овощами, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриные окорочка с рисом в духовке

Щи щавелевые, без мяса

Лучшие рационы

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе