Рецепт Куряча тушкована грудка з овочами 21-02-16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куряча тушкована грудка з овочами 21-02-16

Куриная грудка (филе) (Жарка) 646 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Морковь, красная (Жарка) 118 г
Фасоль (стручок) 252 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Перец сладкий (Жарка) 146 г
Сметана 25,0% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куряча тушкована грудка з овочами 21-02-16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 16.1% 555 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.3% 1217 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.9% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.1 мкг 900 мкг 33.2% 29.7% 301 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.499 мг 5 мг 30% 26.8% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.2% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 16.273 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2458 г
Витамин C, аскорбиновая 22.94 мг 90 мг 25.5% 22.8% 392 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.55 мг 15 мг 10.3% 9.2% 968 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16556 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 7.3466 мг 20 мг 36.7% 32.8% 272 г
Ниацин 4.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.87 мг 2500 мг 13.5% 12.1% 742 г
Кальций, Ca 34.41 мг 1000 мг 3.4% 3% 2906 г
Магний, Mg 61.46 мг 400 мг 15.4% 13.8% 651 г
Натрий, Na 23.17 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5611 г
Сера, S 9.48 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10549 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 14% 637 г
Хлор, Cl 3.34 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1479 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 6.216 мкг 10 мкг 62.2% 55.6% 161 г
Литий, Li 0.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 2% 4640 г
Медь, Cu 61.34 мкг 1000 мкг 6.1% 5.5% 1630 г
Молибден, Mo 6.781 мкг 70 мкг 9.7% 8.7% 1032 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96618 г
Хром, Cr 15.68 мкг 50 мкг 31.4% 28.1% 319 г
Цинк, Zn 0.9149 мг 12 мг 7.6% 6.8% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 1.148 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.817 г ~
Изолейцин 0.706 г ~
Лейцин 1.232 г ~
Лизин 1.64 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.693 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.814 г ~
Аспарагиновая кислота 1.22 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 1.8 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.847 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.829 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куряча тушкована грудка з овочами 21-02-16 составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРЯЧА ТУШКОВАНА ГРУДКА З ОВОЧАМИ 21-02-16

Куряча тушкована грудка з овочами 21-02-16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 30 %, витамином C - 25,5 %, витамином PP - 36,7 %, калием - 13,5 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 62,2 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен Куряча тушкована грудка з овочами 21-02-16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куряча тушкована грудка з овочами 21-02-16, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куряча тушкована грудка з овочами 21-02-16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги