Рецепт тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Масло подсолнечное 70 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта 720 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.1 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.6% 1086 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4.8% 800 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 7.4% 523 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.7% 1053 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5490 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.7% 2278 г
Витамин В4, холин 37.33 мг 500 мг 7.5% 2.9% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.688 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2397 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.154 мг 15 мг 21% 8.1% 476 г
Витамин Н, биотин 2.305 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2169 г
Витамин РР, НЭ 1.9409 мг 20 мг 9.7% 3.8% 1030 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.03 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2049 г
Кальций, Ca 56.49 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1770 г
Кремний, Si 2.183 мг 30 мг 7.3% 2.8% 1374 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2835 г
Натрий, Na 138 мг 1300 мг 10.6% 4.1% 942 г
Сера, S 49.75 мг 1000 мг 5% 1.9% 2010 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 4% 983 г
Хлор, Cl 233.63 мг 2300 мг 10.2% 4% 984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 592.1 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 49.13 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2546 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3546 г
Кобальт, Co 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 4.7% 818 г
Марганец, Mn 0.3142 мг 2 мг 15.7% 6.1% 637 г
Медь, Cu 59.96 мкг 1000 мкг 6% 2.3% 1668 г
Молибден, Mo 9.052 мкг 70 мкг 12.9% 5% 773 г
Никель, Ni 1.201 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Селен, Se 4.033 мкг 55 мкг 7.3% 2.8% 1364 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Титан, Ti 6 мкг ~
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20419 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2551 г
Цинк, Zn 0.5356 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.263 г min 16.8 г 7.5% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.174 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.174 г ~

Энергетическая ценность тесто составляет 258,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 41.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО

тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 15,7 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен тесто

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто, калорийность 258,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги