Рецепт Салат брокколи с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат брокколи с творогом

Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью	175 г
Творог Selver 0.1%	100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	100 г
Чеснок, сырой	5 г
йогурт без добавок 1,5%	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат брокколи с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.5 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2145 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	15.3%	835 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	6.9%	1867 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.5%	4977 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.3%	1538 г
Вода	54.4 г	2273 г	2.4%	3.1%	4178 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.5 мкг	900 мкг	9.1%	11.6%	1104 г
Ретинол	0.059 мг	~
альфа Каротин	7.697 мкг	~
бета Каротин	0.256 мг	5 мг	5.1%	6.5%	1953 г
бета Криптоксантин	0.516 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	444.236 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.4%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	9.7%	1314 г
Витамин В4, холин	65.55 мг	500 мг	13.1%	16.7%	763 г
Витамин В5, пантотеновая	0.422 мг	5 мг	8.4%	10.7%	1185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	6.4%	2000 г
Витамин В9, фолаты	24.38 мкг	400 мкг	6.1%	7.8%	1641 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	5.2%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	16.65 мг	90 мг	18.5%	23.6%	541 г
Витамин D, кальциферол	0.514 мкг	10 мкг	5.1%	6.5%	1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.678 мг	15 мг	4.5%	5.7%	2212 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	4.723 мкг	50 мкг	9.4%	12%	1059 г
Витамин К, филлохинон	36.2 мкг	120 мкг	30.2%	38.5%	331 г
Витамин РР, НЭ	0.7336 мг	20 мг	3.7%	4.7%	2726 г
Ниацин	0.044 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	97.83 мг	2500 мг	3.9%	5%	2555 г
Кальций, Ca	30.19 мг	1000 мг	3%	3.8%	3312 г
Магний, Mg	8.86 мг	400 мг	2.2%	2.8%	4515 г
Натрий, Na	226.56 мг	1300 мг	17.4%	22.2%	574 г
Сера, S	41.57 мг	1000 мг	4.2%	5.4%	2406 г
Фосфор, P	67.1 мг	800 мг	8.4%	10.7%	1192 г
Хлор, Cl	174.65 мг	2300 мг	7.6%	9.7%	1317 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.925 мг	18 мг	5.1%	6.5%	1946 г
Йод, I	4.68 мкг	150 мкг	3.1%	3.9%	3205 г
Кобальт, Co	2.373 мкг	10 мкг	23.7%	30.2%	421 г
Марганец, Mn	0.1301 мг	2 мг	6.5%	8.3%	1537 г
Медь, Cu	39.88 мкг	1000 мкг	4%	5.1%	2508 г
Молибден, Mo	1.658 мкг	70 мкг	2.4%	3.1%	4222 г
Селен, Se	7.867 мкг	55 мкг	14.3%	18.2%	699 г
Фтор, F	12.94 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	30912 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	2.4%	5319 г
Цинк, Zn	0.3911 мг	12 мг	3.3%	4.2%	3068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.073 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.062 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.016 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.178 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.213 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.006 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.028 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Салат брокколи с творогом составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.5 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	54.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БРОККОЛИ С ТВОРОГОМ

Салат брокколи с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 30,2 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Салат брокколи с творогом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат брокколи с творогом, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат брокколи с творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лодочки из баклажанов с курицей

Суп томатный с фрикадельками

Лучшие рационы

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе