Рецепт перец болгарский фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец болгарский фаршированный

Перец болгарский, сырой 1200 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 40 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Вода 1200 г
Фарш свиной сосисочный 1000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец болгарский фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.8% 2235 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.9% 903 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.9% 3650 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 13.5% 802 г
альфа Каротин 4.883 мкг ~
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 15.9% 678 г
бета Криптоксантин 10.376 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 153.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3396 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 1% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 10.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 18.335 мкг 400 мкг 4.6% 5% 2182 г
Витамин C, аскорбиновая 28.86 мг 90 мг 32.1% 34.6% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 4.7% 2297 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13774 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.8108 мг 20 мг 9.1% 9.8% 1104 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.72 мг 2500 мг 5.9% 6.4% 1692 г
Кальций, Ca 13.85 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7220 г
Кремний, Si 22.126 мг 30 мг 73.8% 79.4% 136 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2587 г
Натрий, Na 191.08 мг 1300 мг 14.7% 15.8% 680 г
Сера, S 33.21 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3011 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 7.8% 1382 г
Хлор, Cl 6.74 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 8.27 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2839 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 7.2% 1504 г
Литий, Li 0.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 8% 1343 г
Медь, Cu 56.01 мкг 1000 мкг 5.6% 6% 1785 г
Молибден, Mo 0.939 мкг 70 мкг 1.3% 1.4% 7455 г
Никель, Ni 1.107 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 0.529 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10397 г
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 33.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11806 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Цинк, Zn 0.1891 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность перец болгарский фаршированный составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ

перец болгарский фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 32,1 %, кремнием - 73,8 %

Чем полезен перец болгарский фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец болгарский фаршированный, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец болгарский фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги