Калорийность Салат листовой. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат листовой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14 ккал 1684 ккал 0.8% 5.7% 12029 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 14.3% 5067 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 7.1% 9955 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 42.9% 1667 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 29.3% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292 мкг 900 мкг 32.4% 231.4% 308 г
бета Каротин 1.75 мг 5 мг 35% 250% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 14.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 31.4% 2250 г
Витамин В4, холин 13.4 мг 500 мг 2.7% 19.3% 3731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 14.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 71.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 48 мкг 400 мкг 12% 85.7% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 119.3% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 33.6% 2143 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 10% 7143 г
Витамин К, филлохинон 173.6 мкг 120 мкг 144.7% 1033.6% 69 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 32.1% 2222 г
Макроэлементы
Калий, K 220 мг 2500 мг 8.8% 62.9% 1136 г
Кальций, Ca 77 мг 1000 мг 7.7% 55% 1299 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 71.4% 1000 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 4.3% 16250 г
Сера, S 16 мг 1000 мг 1.6% 11.4% 6250 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 30.7% 2353 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 15.7% 4600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 570 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 170 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 23.6% 3000 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 37.9% 1875 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 285.7% 250 г
Литий, Li 40 мкг ~
Марганец, Mn 0.3 мг 2 мг 15% 107.1% 667 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 85.7% 833 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 92.1% 778 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 153 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 7.9% 9167 г
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 5% 14286 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 42.9% 1667 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 16.4% 4444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~

Энергетическая ценность Салат листовой составляет 14 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛИСТОВОЙ

Салат листовой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 35 %, витамином B9 - 12 %, витамином C - 16,7 %, витамином K - 144,7 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 15 %, медью - 12 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Салат листовой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Салат листовой калорийность 14 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Салат листовой, калории, нутриенты, полезные свойства Салат листовой
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы