Рецепт Булгур в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур в томатном соусе

Булгур, приготовленный 350 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5% 2375 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 10.1% 1177 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 25.4% 465 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 4% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 3% 4054 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3731 г
Лютеин + Зеаксантин 50.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 9.1% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 18.7 мкг 400 мкг 4.7% 5.6% 2139 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.7% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13966 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1353 мг 20 мг 5.7% 6.7% 1762 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 77.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.75 мг 2500 мг 5.2% 6.2% 1912 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7262 г
Магний, Mg 33.78 мг 400 мг 8.4% 9.9% 1184 г
Натрий, Na 313.8 мг 1300 мг 24.1% 28.5% 414 г
Сера, S 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18215 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 6.4% 1860 г
Хлор, Cl 493.45 мг 2300 мг 21.5% 25.4% 466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 7.2% 1645 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 25% 474 г
Марганец, Mn 0.5833 мг 2 мг 29.2% 34.6% 343 г
Медь, Cu 108.39 мкг 1000 мкг 10.8% 12.8% 923 г
Молибден, Mo 3.263 мкг 70 мкг 4.7% 5.6% 2145 г
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9874 г
Цинк, Zn 0.6215 мг 12 мг 5.2% 6.2% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Булгур в томатном соусе составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Булгур в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21,5 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 29,2 %

Чем полезен Булгур в томатном соусе

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур в томатном соусе, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы