Рецепт Подлив с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлив с грибами

Шампиньоны 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Чеснок, сырой 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 10.4% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.6% 18667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 6.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 38.9% 1333 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 21.2% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425.1 мкг 900 мкг 47.2% 244.6% 212 г
бета Каротин 2.55 мг 5 мг 51% 264.2% 196 г
бета Криптоксантин 0.161 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 14% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 34.2% 1525 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 56% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 16.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.771 мкг 400 мкг 2.4% 12.4% 4094 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 15.5% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 4.7% 10949 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 2.6% 21277 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 15% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.5608 мг 20 мг 7.8% 40.4% 1281 г
Ниацин 1.282 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.56 мг 2500 мг 7.5% 38.9% 1326 г
Кальций, Ca 16.65 мг 1000 мг 1.7% 8.8% 6006 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 18.7% 2805 г
Натрий, Na 223.33 мг 1300 мг 17.2% 89.1% 582 г
Сера, S 8.72 мг 1000 мг 0.9% 4.7% 11468 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 29% 1778 г
Хлор, Cl 342.47 мг 2300 мг 14.9% 77.2% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.9 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 12.4% 4206 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 15% 3440 г
Кобальт, Co 3.994 мкг 10 мкг 39.9% 206.7% 250 г
Литий, Li 1.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 14.5% 3571 г
Медь, Cu 17.29 мкг 1000 мкг 1.7% 8.8% 5784 г
Молибден, Mo 1.285 мкг 70 мкг 1.8% 9.3% 5447 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 1% 49107 г
Фтор, F 51.4 мкг 4000 мкг 1.3% 6.7% 7782 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 32.6% 1597 г
Цинк, Zn 0.1721 мг 12 мг 1.4% 7.3% 6973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Подлив с грибами составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВ С ГРИБАМИ

Подлив с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,2 %, бэта-каротином - 51 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 39,9 %

Чем полезен Подлив с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлив с грибами, калорийность 19,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги