Рецепт Сметанный соус вместо майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанный соус вместо майонеза

Сметана 15,0% жирности	181 г
Масло оливковое	33 г
Сок лимонный	12 г
Горчица столовая	14 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанный соус вместо майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	255.6 ккал	1684 ккал	15.2%	5.9%	659 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	1.3%	2923 г
Жиры	25.3 г	56 г	45.2%	17.7%	221 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	0.7%	5763 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	1.1%	3418 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.5 мкг	900 мкг	8.9%	3.5%	1118 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16129 г
бета Криптоксантин	0.199 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.851 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	0.7%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	1.9%	2045 г
Витамин В4, холин	0.05 мг	500 мг			1000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.225 мг	5 мг	4.5%	1.8%	2222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.001 мг	2 мг	0.1%		200000 г
Витамин В9, фолаты	0.041 мкг	400 мкг			975610 г
Витамин C, аскорбиновая	2.18 мг	90 мг	2.4%	0.9%	4128 г
Витамин D, кальциферол	0.053 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.023 мг	15 мг	13.5%	5.3%	741 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.5135 мг	20 мг	2.6%	1%	3895 г
Ниацин	0.08 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.31 мг	2500 мг	4.5%	1.8%	2226 г
Кальций, Ca	76.19 мг	1000 мг	7.6%	3%	1313 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	1.5%	2667 г
Натрий, Na	104.57 мг	1300 мг	8%	3.1%	1243 г
Сера, S	19.53 мг	1000 мг	2%	0.8%	5120 г
Фосфор, P	60.1 мг	800 мг	7.5%	2.9%	1331 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.957 мг	18 мг	5.3%	2.1%	1881 г
Марганец, Mn	0.0234 мг	2 мг	1.2%	0.5%	8547 г
Медь, Cu	4.68 мкг	1000 мкг	0.5%	0.2%	21368 г
Селен, Se	0.013 мкг	55 мкг			423077 г
Фтор, F	0.14 мкг	4000 мкг			2857143 г
Цинк, Zn	0.0059 мг	12 мг			203390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.163 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.382 мг	~
бета Ситостерол	13.693 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.77 г	~
18:0 Стеариновая	0.342 г	~
20:0 Арахиновая	0.116 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.165 г	min 16.8 г	54.6%	21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.212 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.891 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.068 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.662 г	от 11.2 до 20.6 г	14.8%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.647 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сметанный соус вместо майонеза составляет 255,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	255.6 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	25.3 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА

Сметанный соус вместо майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,5 %

Чем полезен Сметанный соус вместо майонеза

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сметанный соус вместо майонеза, калорийность 255,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанный соус вместо майонеза, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Салат овощной с сыром

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе