Рецепт Салат с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с оливками

Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Огурец, парниковый 250 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках 200 г
Лук репчатый 150 г
Масло оливковое 20 г
Уксус бальзамический 20 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.8% 9500 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.8% 1217 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.4% 4977 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.7% 1429 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.5% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 5.7% 2932 г
альфа Каротин 2.982 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 8.4% 2008 г
бета Криптоксантин 7.544 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 189.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.3% 6923 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 5.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 12.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 15.57 мкг 400 мкг 3.9% 6.5% 2569 г
Витамин C, аскорбиновая 23.66 мг 90 мг 26.3% 44.1% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 12.4% 1355 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.579 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8636 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 11.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.5016 мг 20 мг 2.5% 4.2% 3987 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.25 мг 2500 мг 6.8% 11.4% 1468 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4535 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 6% 2749 г
Натрий, Na 279.35 мг 1300 мг 21.5% 36.1% 465 г
Сера, S 11.18 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8945 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 6% 2768 г
Хлор, Cl 15.79 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.8 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 4.9% 3403 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1% 18072 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 33.1% 507 г
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 8.7% 1914 г
Медь, Cu 78.75 мкг 1000 мкг 7.9% 13.3% 1270 г
Молибден, Mo 1.535 мкг 70 мкг 2.2% 3.7% 4560 г
Никель, Ni 3.246 мкг ~
Рубидий, Rb 96.2 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14946 г
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47281 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 4.5% 3676 г
Цинк, Zn 0.2233 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.439 мг ~
бета Ситостерол 1.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.163 г min 16.8 г 18.8% 31.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с оливками составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОЛИВКАМИ

Салат с оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,3 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Салат с оливками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с оливками, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с оливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы