Рецепт Козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Козинак

Орех кешью 31 г
Орех грецкий 31 г
Мед пчелиный 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.3 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 390 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2% 1169 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 7.8% 298 г
Углеводы 58.4 г 219 г 26.7% 6.2% 375 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.6% 1429 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.1% 17485 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 2.5% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 2.4% 985 г
Витамин В9, фолаты 23.094 мкг 400 мкг 5.8% 1.3% 1732 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 0.6% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.429 мг 15 мг 9.5% 2.2% 1050 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2772 мг 20 мг 11.4% 2.6% 878 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.47 мг 2500 мг 8% 1.9% 1247 г
Кальций, Ca 32.6 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3067 г
Магний, Mg 69.13 мг 400 мг 17.3% 4% 579 г
Натрий, Na 10.52 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12357 г
Сера, S 17.88 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5593 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 3% 766 г
Хлор, Cl 16.76 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 2% 1182 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8152 г
Кобальт, Co 1.454 мкг 10 мкг 14.5% 3.4% 688 г
Марганец, Mn 0.3469 мг 2 мг 17.3% 4% 577 г
Медь, Cu 130.61 мкг 1000 мкг 13.1% 3% 766 г
Селен, Se 0.844 мкг 55 мкг 1.5% 0.3% 6517 г
Фтор, F 183.53 мкг 4000 мкг 4.6% 1.1% 2179 г
Цинк, Zn 0.5016 мг 12 мг 4.2% 1% 2392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 50.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.2%
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.189 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.958 г от 11.2 до 20.6 г 62.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.223 г ~

Энергетическая ценность Козинак составляет 431,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 431.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 58.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЗИНАК

Козинак богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 17,3 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Козинак

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Козинак, калорийность 431,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Козинак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги