Рецепт борщ с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ с помидором

Куриный окорочок (Варка) 217 г
Вода, водопроводная, питьевая 2300 г
Лук репчатый (Жарка) 91 г
Морковь, красная (Пассерование) 176 г
Масло подсолнечное 59 г
Картофель (Варка без слива) 454 г
Помидоры с кожицей. Консервы (Пассерование) 166 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.6% 4471 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.4% 2435 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.6% 3333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.2% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 30% 849 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 31.8% 801 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.6% 7200 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.3% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.8% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 7.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.123 мкг 400 мкг 0.8% 2% 12808 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 8.7% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 14.2% 1786 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 73529 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 11.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.883 мг 20 мг 4.4% 11.2% 2265 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.87 мг 2500 мг 5.2% 13.2% 1940 г
Кальций, Ca 9.8 мг 1000 мг 1% 2.5% 10204 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 5.3% 4796 г
Натрий, Na 27.91 мг 1300 мг 2.1% 5.3% 4658 г
Сера, S 21.82 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4583 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 6.6% 3883 г
Хлор, Cl 10.66 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 21576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.8 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 19.83 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 4.8% 5405 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 16129 г
Кобальт, Co 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 41.2% 618 г
Литий, Li 10.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 5.3% 4866 г
Медь, Cu 38.42 мкг 1000 мкг 3.8% 9.7% 2603 г
Молибден, Mo 2.698 мкг 70 мкг 3.9% 9.9% 2595 г
Никель, Ni 1.669 мкг ~
Рубидий, Rb 79.2 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 85938 г
Фтор, F 53.43 мкг 4000 мкг 1.3% 3.3% 7486 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 17.6% 1441 г
Цинк, Zn 0.21 мг 12 мг 1.8% 4.6% 5714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 116.538 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 115.167 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.149 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность борщ с помидором составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ПОМИДОРОМ

борщ с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,5 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен борщ с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ с помидором, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги