Рецепт красная фасоль отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты красная фасоль отварная

красная фасоль 66 г
Вода 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "красная фасоль отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.3% 1070 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7.2% 1386 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 20.9% 476 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.1% 3201 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 11.2% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 8.1% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 15.2% 660 г
Витамин В9, фолаты 30.306 мкг 400 мкг 7.6% 7.6% 1320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7426 г
Витамин РР, НЭ 2.1551 мг 20 мг 10.8% 10.8% 928 г
Макроэлементы
Калий, K 370.41 мг 2500 мг 14.8% 14.8% 675 г
Кальций, Ca 53.49 мг 1000 мг 5.3% 5.3% 1870 г
Кремний, Si 30.98 мг 30 мг 103.3% 103% 97 г
Магний, Mg 1.11 мг 400 мг 0.3% 0.3% 36036 г
Натрий, Na 14.07 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9240 г
Сера, S 54.2 мг 1000 мг 5.4% 5.4% 1845 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 20.1% 495 г
Хлор, Cl 20.46 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.5 мкг ~
Бор, B 165 мкг ~
Ванадий, V 63.98 мкг ~
Железо, Fe 1.988 мг 18 мг 11% 11% 905 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3686 г
Кобальт, Co 6.297 мкг 10 мкг 63% 62.8% 159 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 195.7 мкг 1000 мкг 19.6% 19.5% 511 г
Молибден, Mo 13.267 мкг 70 мкг 19% 18.9% 528 г
Никель, Ni 58.322 мкг ~
Селен, Se 8.385 мкг 55 мкг 15.2% 15.2% 656 г
Титан, Ti 50.51 мкг ~
Фтор, F 81.14 мкг 4000 мкг 2% 2% 4930 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 6.7% 1484 г
Цинк, Zn 1.0776 мг 12 мг 9% 9% 1114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность красная фасоль отварная составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНАЯ ФАСОЛЬ ОТВАРНАЯ

красная фасоль отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином B6 - 15,2 %, калием - 14,8 %, кремнием - 103,3 %, фосфором - 20,2 %, железом - 11 %, кобальтом - 63 %, медью - 19,6 %, молибденом - 19 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен красная фасоль отварная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить красная фасоль отварная, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления красная фасоль отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты