Рецепт суп горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп горох

Кости свинокопченостей 0 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 150 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Вода 1000 г
Лавровый лист 2 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Курица 2 кат. (Варка) 0 г
бульон из св.костей 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп горох".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 20.1% 1226 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.1% 2435 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.7% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.7% 1667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 9.1% 2706 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 21.9% 1118 г
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 24.8% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.7% 9474 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.7% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 8.4% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 4.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.296 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 17422 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 8.4% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1.5% 15789 г
Витамин Н, биотин 1.535 мкг 50 мкг 3.1% 7.6% 3257 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 39.3% 625 г
Витамин РР, НЭ 0.6355 мг 20 мг 3.2% 7.9% 3147 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.21 мг 2500 мг 4.5% 11.1% 2208 г
Кальций, Ca 18.95 мг 1000 мг 1.9% 4.7% 5277 г
Кремний, Si 8.932 мг 30 мг 29.8% 73.2% 336 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 7.4% 3336 г
Натрий, Na 207.15 мг 1300 мг 15.9% 39.1% 628 г
Сера, S 19.84 мг 1000 мг 2% 4.9% 5040 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 8.4% 2930 г
Хлор, Cl 326.26 мг 2300 мг 14.2% 34.9% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.3 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 18.71 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 10.1% 2432 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 33.9% 723 г
Литий, Li 3.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 11.5% 2121 г
Медь, Cu 64.65 мкг 1000 мкг 6.5% 16% 1547 г
Молибден, Mo 8.658 мкг 70 мкг 12.4% 30.5% 809 г
Никель, Ni 9.817 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 35484 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Титан, Ti 13.94 мкг ~
Фтор, F 60.94 мкг 4000 мкг 1.5% 3.7% 6564 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 6.6% 3731 г
Цинк, Zn 0.2888 мг 12 мг 2.4% 5.9% 4155 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп горох составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХ

суп горох богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16 %, кремнием - 29,8 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 13,8 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен суп горох

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп горох, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп горох, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги