Рецепт морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный торт

Морковь, сырая 450 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 350 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.9 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.9% 1854 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7.6% 475 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 6.4% 563 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305 мкг 900 мкг 33.9% 12.2% 295 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 889.006 мкг ~
бета Каротин 2.164 мг 5 мг 43.3% 15.6% 231 г
Ликопин 0.256 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.8% 2045 г
Витамин В4, холин 49.55 мг 500 мг 9.9% 3.6% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.58 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3180 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 1.7% 2083 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.585 мкг 50 мкг 5.2% 1.9% 1934 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.3309 мг 20 мг 6.7% 2.4% 1503 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.98 мг 2500 мг 5.5% 2% 1812 г
Кальций, Ca 63.7 мг 1000 мг 6.4% 2.3% 1570 г
Кремний, Si 0.909 мг 30 мг 3% 1.1% 3300 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4520 г
Натрий, Na 95.85 мг 1300 мг 7.4% 2.7% 1356 г
Сера, S 34.66 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 3% 1185 г
Хлор, Cl 17.84 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.6 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.45 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2466 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 4.4% 822 г
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 3.1% 1183 г
Медь, Cu 42.05 мкг 1000 мкг 4.2% 1.5% 2378 г
Молибден, Mo 3.352 мкг 70 мкг 4.8% 1.7% 2088 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 4.092 мкг 55 мкг 7.4% 2.7% 1344 г
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 10.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38059 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.3322 мг 12 мг 2.8% 1% 3612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.306 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.906 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.851 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.934 г min 16.8 г 17.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность морковный торт составляет 277,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 38.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 43,3 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковный торт, калорийность 277,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты