Рецепт лазанья рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лазанья рыбная

начинка для рыбного пирога или рыбной лазаньи 2000 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Способ приготовления

начинка 2000 лаваш 200

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лазанья рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.1% 835 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.5% 2154 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.1% 1237 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 1.2% 6160 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6081 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин В4, холин 21.18 мг 500 мг 4.2% 3.2% 2361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.8% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 6.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 2.709 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14766 г
Витамин В12, кобаламин 0.929 мкг 3 мкг 31% 23.4% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.8% 9574 г
Витамин D, кальциферол 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 18.6% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 2.3% 3348 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1169 мг 20 мг 15.6% 11.8% 642 г
Ниацин 1.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.47 мг 2500 мг 6% 4.5% 1673 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5848 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2193 г
Натрий, Na 57.95 мг 1300 мг 4.5% 3.4% 2243 г
Сера, S 92.3 мг 1000 мг 9.2% 7% 1083 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 7.8% 972 г
Хлор, Cl 160.19 мг 2300 мг 7% 5.3% 1436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 2.5% 3072 г
Йод, I 45.32 мкг 150 мкг 30.2% 22.8% 331 г
Кобальт, Co 8.733 мкг 10 мкг 87.3% 66% 115 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2674 г
Медь, Cu 69.86 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1431 г
Молибден, Mo 1.791 мкг 70 мкг 2.6% 2% 3908 г
Никель, Ni 3.448 мкг ~
Рубидий, Rb 85.3 мкг ~
Селен, Se 9.986 мкг 55 мкг 18.2% 13.8% 551 г
Фтор, F 258.57 мкг 4000 мкг 6.5% 4.9% 1547 г
Хром, Cr 24.99 мкг 50 мкг 50% 37.8% 200 г
Цинк, Zn 0.5598 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.866 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 33.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.343 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~

Энергетическая ценность лазанья рыбная составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ РЫБНАЯ

лазанья рыбная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31 %, витамином D - 24,6 %, витамином PP - 15,6 %, йодом - 30,2 %, кобальтом - 87,3 %, селеном - 18,2 %, хромом - 50 %

Чем полезен лазанья рыбная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лазанья рыбная, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лазанья рыбная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты