Рецепт рогалики с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рогалики с орехами

Орех грецкий (Варка без слива) 100 г
Фундук (Варка без слива) 100 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Сахар песок 25 г
Водка 5 г
Масло подсолнечное 17 г
Сметана 10,0% жирности 136 г
Кефир 2,5% жирности 70 г
масло спред крестьянка 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Сахарная пудра 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рогалики с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.9 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.1% 1070 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 9.9% 232 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 5% 462 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.4% 952 г
Вода 21.2 г 2273 г 0.9% 0.2% 10722 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 10714 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 0.9% 2432 г
Витамин В4, холин 26.78 мг 500 мг 5.4% 1.2% 1867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 1.4% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 2.1% 1117 г
Витамин В9, фолаты 21.374 мкг 400 мкг 5.3% 1.2% 1871 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.863 мг 15 мг 19.1% 4.4% 524 г
Витамин Н, биотин 1.059 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4721 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0543 мг 20 мг 10.3% 2.4% 974 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.21 мг 2500 мг 6.4% 1.5% 1570 г
Кальций, Ca 41.73 мг 1000 мг 4.2% 1% 2396 г
Кремний, Si 1.491 мг 30 мг 5% 1.1% 2012 г
Магний, Mg 28.56 мг 400 мг 7.1% 1.6% 1401 г
Натрий, Na 18.19 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7147 г
Сера, S 60.34 мг 1000 мг 6% 1.4% 1657 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 2.5% 918 г
Хлор, Cl 24.4 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.5 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.56 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 1.1% 2048 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 5% 464 г
Марганец, Mn 0.6682 мг 2 мг 33.4% 7.7% 299 г
Медь, Cu 163.18 мкг 1000 мкг 16.3% 3.7% 613 г
Молибден, Mo 5.101 мкг 70 мкг 7.3% 1.7% 1372 г
Никель, Ni 0.82 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Селен, Se 2.886 мкг 55 мкг 5.2% 1.2% 1906 г
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 61.6 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6494 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4717 г
Цинк, Zn 0.6658 мг 12 мг 5.5% 1.3% 1802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.35 г min 16.8 г 31.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.278 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.529 г ~

Энергетическая ценность рогалики с орехами составляет 435,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 435.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 24.1 г -%
Углеводы 47.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 21.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОГАЛИКИ С ОРЕХАМИ

рогалики с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,1 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 33,4 %, медью - 16,3 %

Чем полезен рогалики с орехами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рогалики с орехами, калорийность 435,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рогалики с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты