Рецепт Грибы тушеные с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы тушеные с луком и морковью

Грибы, вареные, с солью 400 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы тушеные с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.2% 1750 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.7% 3776 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.5% 833 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.8% 2619 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 541.9 мкг 900 мкг 60.2% 107.7% 166 г
бета Каротин 3.251 мг 5 мг 65% 116.3% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 18.8% 952 г
Витамин В4, холин 11.62 мг 500 мг 2.3% 4.1% 4303 г
Витамин В5, пантотеновая 1.245 мг 5 мг 24.9% 44.5% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.538 мкг 400 мкг 2.9% 5.2% 3467 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 6.4% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 2% 8772 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.402 мг 15 мг 9.3% 16.6% 1070 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 39063 г
Витамин РР, НЭ 2.8689 мг 20 мг 14.3% 25.6% 697 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.98 мг 2500 мг 10.8% 19.3% 923 г
Кальций, Ca 15.16 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6596 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 8.1% 2231 г
Натрий, Na 140.97 мг 1300 мг 10.8% 19.3% 922 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10799 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 15.9% 1130 г
Хлор, Cl 3.56 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 64607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 12.5% 1420 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34884 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 12.7% 1404 г
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 8.8% 2035 г
Медь, Cu 300 мкг 1000 мкг 30% 53.7% 333 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 7.635 мкг 55 мкг 13.9% 24.9% 720 г
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 90498 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17857 г
Цинк, Zn 0.6168 мг 12 мг 5.1% 9.1% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.808 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грибы тушеные с луком и морковью составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Грибы тушеные с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,2 %, бэта-каротином - 65 %, витамином B5 - 24,9 %, витамином PP - 14,3 %, медью - 30 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Грибы тушеные с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы тушеные с луком и морковью, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы тушеные с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги