Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 70 г
Салат 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 10 г
Петрушка 5 г
Сметана 15,0% жирности 230 г
Редис 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 14.1% 1018 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 5.6% 2586 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 20.4% 703 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 15.8% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2687 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 6.6% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.535 мкг 400 мкг 3.1% 4.5% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 14.07 мг 90 мг 15.6% 22.4% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11628 г
Витамин К, филлохинон 48.6 мкг 120 мкг 40.5% 58.2% 247 г
Витамин РР, НЭ 0.5842 мг 20 мг 2.9% 4.2% 3423 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.43 мг 2500 мг 7.9% 11.4% 1273 г
Кальций, Ca 61.87 мг 1000 мг 6.2% 8.9% 1616 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 6.8% 2146 г
Натрий, Na 21.72 мг 1300 мг 1.7% 2.4% 5985 г
Сера, S 14.58 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6859 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 8.3% 1732 г
Хлор, Cl 25.61 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.9 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 55.91 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 4.2% 3396 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 2.7% 5300 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 32.6% 441 г
Литий, Li 9.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 8.5% 1693 г
Медь, Cu 66.15 мкг 1000 мкг 6.6% 9.5% 1512 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 6.5% 2222 г
Никель, Ni 5.039 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26570 г
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32573 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 8.9% 1603 г
Цинк, Zn 0.1424 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 11 %, витамином C - 15,6 %, витамином K - 40,5 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты