Рецепт Королевская ватрушка с творогом и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Королевская ватрушка с творогом и яблоком
| Творог "Белорусская лавка" 1,8% 200 гр. | 408 г |
| Творог 9% (Мигеко) | 503 г |
| Ванильный сахар "Dr.Oetker" 8 гр. | 32 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 150 г |
| Яблоки "Голден" | 598 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 119 г |
| Масло сливочное несоленое "ЭКмилк" 82,5 % 180 гр. | 90 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Мука пшеничная высший сорт "Макфа" 2 кг. | 200 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая (обойная) "Французская штучка" 2 кг. (Ашан) | 100 г |
| Сахар песок | 30 г |
Способ приготовления
Начинка:в творог добавить нарезанные кусочками яблоки,соду,сахар,сливки,яйца.Хорошо перемешать. Штрейзель-слои(мучная крошка):слив.масло претереть с мукой(добавлять постепенно),добавить сахар.Противень выстелить бумагой, выложить нижий слой крошки,на него творожно-яблочную начинку,сверху крошку.Выпекаем 40-50мин. при 180-200С.Есть холодной.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка с творогом и яблоком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7% | 760 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.3% | 727 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4.8% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 1% | 5711 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.3% | 3965 г |
| Ретинол | 0.886 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 32.52 мг | 500 мг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.545 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.2% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.753 мкг | 10 мкг | 27.5% | 14.6% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 3.132 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.3% | 1596 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6295 мг | 20 мг | 8.1% | 4.3% | 1227 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.67 мг | 2500 мг | 5.6% | 3% | 1777 г |
| Кальций, Ca | 42.84 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2334 г |
| Кремний, Si | 0.386 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7772 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2681 г |
| Натрий, Na | 184.77 мг | 1300 мг | 14.2% | 7.5% | 704 г |
| Сера, S | 64.44 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 5.4% | 984 г |
| Хлор, Cl | 35.3 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 3.6% | 1495 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.606 мкг | 10 мкг | 16.1% | 8.5% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 5.1% | 1043 г |
| Медь, Cu | 77.36 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.1% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 5.866 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.5% | 1193 г |
| Никель, Ni | 6.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.736 мкг | 55 мкг | 15.9% | 8.4% | 630 г |
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28510 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.3471 мг | 12 мг | 2.9% | 1.5% | 3457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Королевская ватрушка с творогом и яблоком составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.6 кКал | -% | |
| Белки | 10 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 19.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 39.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКОМ
Королевская ватрушка с творогом и яблоком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином D - 27,5 %, кобальтом - 16,1 %, селеном - 15,9 %
Чем полезен Королевская ватрушка с творогом и яблоком
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог 5% сарафаново
- Сухари Ванильные "Первым Делом"
- хлеб фруктовый
- Козинак
- Пармезан
- Борщ зеленый
- печень и икра минтая
- Печенье французское
- Подлива моя
- Борщ
- рыбец соленый
- хлеб домашний
- рис с овощами
- Пирог с какао и сгущенкой
- Хлеб ржано-пшеничный
- Заливная кулебяка с капустой и мясом.
- Пахлава
- Коктейль из морепродуктов
- каша манная
- Печеночные кексы 21.04.16
- Батончик-мюсли Яблоко с семенем льна
- хлебцы бекер хаус
- Лапша
- Конфеты Eco botanica с экстрактом имбиря
- xrin marinado
- Кекс банановый Прайм
- Хлеб льняной
- кЕКС ЛИМОННЫЙ В ПРАЙМЕ
- Овсяные хлебцы
- Золотистый картофель " Mc Cain"
- pechivo zukrove do kavi z aramatom priajenogo moloka
- славные сушки
- Тефтели в томатном соусе
- куриная грудка с шампиньонами и сыром
- kapusta s sosiskami
- sosiski ditiachi riki tiki
- Щука под шубой
- Чечевичный суп
- Мороженое EKSELENCE
- Танюшка
- крекер ржаной
- Ореховый батончик
- кабачковые оладьи
- Овощной рис
- куриные желудки тушеные
- Бычок вяленый
- хлеб бородинский
- Тыквенный суп Каждый день
- Суп тыквенный
- хлорофилл
- шоколад особлывый свиточ
- слабосоленая красная рыба
- салат с тунцом и пекинской капустой
- семечки полтавская лакомка не солёные
- суп с фрикадельками
- икра кабачковая
- печенье бамбук сгущ.молоко
- мороженое дитяче с коровой
- Сырные лепешки на кефире
- Курица в духовке
- Шоколад Каранеро
- Чечевица тушеная
- Диетический хлеб ржаной с отрубями
- МАКС
- ананас цукаты
- Оладьи куриные с овсяными хлопьями
- Куриные крылышки в медово-соевом соусе
- Яблоки
- тушеная картошка со свининой, капустой
- Лапша рисовая
- каша геркулес на молоке
- пломбир
- Камбала замеченная в сметане
- суп юшка
- Свинина жаренная
- гомілка без шкірки
- Fruttis легкий
- гомілка з шкіркою
- Филе грудки индейки
- Капуста цветная с фаршем
- индейка с грибами
- Горошек зелёный фрау марта
- Колбаса в крУжке 21-04
- Томаты в собственном соку
- Макароны в томатном соусе
- Сырники в духовке
- творог 9
- Кус-кус с овощами в соусе Марокко
- салат сборный с языком
- печенка
- Сырок творожн глазир с ванили Свитлогорье
- овощи запеченные (Глобус)
- печень говяжья
- Курочка в сметане
- печень в сметане
- пюре из груш
- хлеб диетический Идеал
- коктейль пина корица
- Хлебцы Dr Korner
- пюре из яблок и абрикосов
Метки: Как приготовить Королевская ватрушка с творогом и яблоком, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Королевская ватрушка с творогом и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
