Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка 2 кат. (Тушение)	365 г
Лук репчатый (Припускание)	47 г
Морковь по корейски ФЭГ	50 г
Капуста белокочанная (Тушение)	180 г
Кетчуп Хайнтс	26 г
Баклажаны (Припускание)	370 г
Фасоль в томатном соусе Перекресток	80 г
Томатная паста, консервированная, без соли	30 г

Способ приготовления

масса 934

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1619 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	11.9%	809 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	8.3%	1167 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2.6%	3712 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.7%	1250 г
Вода	65.1 г	2273 г	2.9%	2.8%	3492 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.5 мкг	900 мкг	0.7%	0.7%	13846 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.932 мкг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.9%	11111 г
Ликопин	923.897 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.8%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	5.3%	1818 г
Витамин В4, холин	56.45 мг	500 мг	11.3%	10.9%	886 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	10.7%	905 г
Витамин В9, фолаты	16.08 мкг	400 мкг	4%	3.8%	2488 г
Витамин C, аскорбиновая	5.27 мг	90 мг	5.9%	5.7%	1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.324 мг	15 мг	2.2%	2.1%	4630 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.045 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин К, филлохинон	15 мкг	120 мкг	12.5%	12%	800 г
Витамин РР, НЭ	6.0042 мг	20 мг	30%	28.8%	333 г
Ниацин	3.177 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.13 мг	2500 мг	10.9%	10.5%	915 г
Кальций, Ca	25.74 мг	1000 мг	2.6%	2.5%	3885 г
Магний, Mg	17.2 мг	400 мг	4.3%	4.1%	2326 г
Натрий, Na	41.84 мг	1300 мг	3.2%	3.1%	3107 г
Сера, S	113.26 мг	1000 мг	11.3%	10.9%	883 г
Фосфор, P	103.9 мг	800 мг	13%	12.5%	770 г
Хлор, Cl	62.18 мг	2300 мг	2.7%	2.6%	3699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	452.8 мкг	~
Бор, B	88.2 мкг	~
Железо, Fe	1.064 мг	18 мг	5.9%	5.7%	1692 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	1%	9868 г
Кобальт, Co	7.088 мкг	10 мкг	70.9%	68.2%	141 г
Марганец, Mn	0.1411 мг	2 мг	7.1%	6.8%	1417 г
Медь, Cu	122.3 мкг	1000 мкг	12.2%	11.7%	818 г
Молибден, Mo	17.222 мкг	70 мкг	24.6%	23.7%	406 г
Никель, Ni	3.042 мкг	~
Рубидий, Rb	24 мкг	~
Селен, Se	0.228 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	24123 г
Фтор, F	9.03 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	44297 г
Хром, Cr	5.36 мкг	50 мкг	10.7%	10.3%	933 г
Цинк, Zn	1.2124 мг	12 мг	10.1%	9.7%	990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.229 г	~
Аргинин*	0.595 г	~
Валин	0.442 г	~
Гистидин*	0.191 г	~
Изолейцин	0.441 г	~
Лейцин	0.75 г	~
Лизин	0.796 г	~
Метионин	0.213 г	~
Метионин + Цистеин	0.275 г	~
Треонин	0.409 г	~
Триптофан	0.146 г	~
Фенилаланин	0.371 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.678 г	~
Заменимые аминокислоты	0.498 г	~
Аланин	0.564 г	~
Аспарагиновая кислота	0.951 г	~
Гидроксипролин	0.086 г	~
Глицин	0.547 г	~
Глутаминовая кислота	1.643 г	~
Пролин	0.394 г	~
Серин	0.374 г	~
Тирозин	0.312 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.385 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.043 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.808 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.655 г	min 16.8 г	9.9%	9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.289 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.315 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.81 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.779 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	65.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

Индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином K - 12,5 %, витамином PP - 30 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 70,9 %, медью - 12,2 %, молибденом - 24,6 %

Чем полезен Индейка с овощами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с овощами, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рис с овощами в мультиварке

Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-07-01

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-07-02

Калорийность: 1420 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе