Рецепт Печеные овощи в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеные овощи в томатной пасте

Кабачок (Жарка) 270 г
Перец болгарский, сырой 180 г
Масло подсолнечное 20 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 100 г
Баклажаны (Пассерование) 120 г
Способ приготовления

гриль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеные овощи в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.9% 4471 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.5% 1366 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.8% 2671 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.4% 1250 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2752 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 10.2% 1278 г
альфа Каротин 5.486 мкг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 12.9% 1012 г
бета Криптоксантин 11.657 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 172.114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5% 2647 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.7% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 7.4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 25.3% 515 г
Витамин В9, фолаты 34.362 мкг 400 мкг 8.6% 11.2% 1164 г
Витамин C, аскорбиновая 39.01 мг 90 мг 43.3% 56.5% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.106 мг 15 мг 14% 18.3% 712 г
Витамин Н, биотин 1.063 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4704 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.4125 мг 20 мг 7.1% 9.3% 1416 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.87 мг 2500 мг 15.8% 20.6% 635 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5417 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 6.9% 1894 г
Натрий, Na 5.26 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24715 г
Сера, S 13.14 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7610 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 5.9% 2241 г
Хлор, Cl 54.93 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.3 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 6.3% 2098 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 6912 г
Кобальт, Co 4.99 мкг 10 мкг 49.9% 65.1% 200 г
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 10.2% 1282 г
Медь, Cu 159.05 мкг 1000 мкг 15.9% 20.7% 629 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 14.9% 875 г
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 53398 г
Фтор, F 3.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.3787 мг 12 мг 3.2% 4.2% 3169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.36 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Печеные овощи в томатной пасте составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ В ТОМАТНОЙ ПАСТЕ

Печеные овощи в томатной пасте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,4 %, витамином C - 43,3 %, витамином E - 14 %, калием - 15,8 %, кобальтом - 49,9 %, медью - 15,9 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Печеные овощи в томатной пасте

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеные овощи в томатной пасте, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеные овощи в томатной пасте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы