Рецепт рыбные котлеты 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбные котлеты 2

Треска (Жарка котлеты) 1083 г
Лук репчатый 112 г
Картофель 324 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Масло подсолнечное 25 г
Масло подсолнечное 21 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Ржаная мука, сеяная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные котлеты 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 14.8% 598 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.7% 1333 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 2.2% 3982 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 2.6% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 9.6% 930 г
Витамин В9, фолаты 12.114 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3302 г
Витамин В12, кобаламин 1.228 мкг 3 мкг 40.9% 36.4% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 5.5% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.177 мг 15 мг 14.5% 12.9% 689 г
Витамин Н, биотин 8.754 мкг 50 мкг 17.5% 15.6% 571 г
Витамин РР, НЭ 5.0572 мг 20 мг 25.3% 22.5% 395 г
Ниацин 1.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.79 мг 2500 мг 15.8% 14% 633 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3883 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 28.55 мг 400 мг 7.1% 6.3% 1401 г
Натрий, Na 46.41 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2801 г
Сера, S 173.3 мг 1000 мг 17.3% 15.4% 577 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 19.7% 451 г
Хлор, Cl 147.45 мг 2300 мг 6.4% 5.7% 1560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.5 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 34.34 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 4% 2219 г
Йод, I 103.66 мкг 150 мкг 69.1% 61.4% 145 г
Кобальт, Co 24.563 мкг 10 мкг 245.6% 218.3% 41 г
Литий, Li 17.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 6% 1487 г
Медь, Cu 157.94 мкг 1000 мкг 15.8% 14% 633 г
Молибден, Mo 5.302 мкг 70 мкг 7.6% 6.8% 1320 г
Никель, Ni 8.122 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 149 мкг ~
Селен, Se 1.885 мкг 55 мкг 3.4% 3% 2918 г
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Хром, Cr 43.86 мкг 50 мкг 87.7% 78% 114 г
Цинк, Zn 0.9968 мг 12 мг 8.3% 7.4% 1204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 1.212 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.336 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 1.997 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.136 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.075 г ~

Энергетическая ценность рыбные котлеты 2 составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ 2

рыбные котлеты 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 40,9 %, витамином E - 14,5 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 15,8 %, фосфором - 22,2 %, йодом - 69,1 %, кобальтом - 245,6 %, медью - 15,8 %, хромом - 87,7 %

Чем полезен рыбные котлеты 2

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыбные котлеты 2, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбные котлеты 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги