Рецепт Грудка куриная в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная в соусе

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение)	500 г
Кефир 2,5% жирности	50 г
Соус соевый Сэн Сой классический	13 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.6 ккал	1684 ккал	7%	6%	1432 г
Белки	19 г	76 г	25%	21.3%	400 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6.4%	1333 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.4%	19909 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	167.3 г	2273 г	7.4%	6.3%	1359 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.3 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	39130 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.098 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.418 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	4.6%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	7.1%	1184 г
Витамин В4, холин	4.41 мг	500 мг	0.9%	0.8%	11338 г
Витамин В5, пантотеновая	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.6%	15152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.3%	28571 г
Витамин В9, фолаты	0.816 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	49020 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	1.2%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.1%	81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.001 мг	15 мг			1500000 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	13.2472 мг	20 мг	66.2%	56.3%	151 г
Ниацин	7.387 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.61 мг	2500 мг	10.9%	9.3%	917 г
Кальций, Ca	23.82 мг	1000 мг	2.4%	2%	4198 г
Магний, Mg	24.2 мг	400 мг	6.1%	5.2%	1653 г
Натрий, Na	223.8 мг	1300 мг	17.2%	14.6%	581 г
Сера, S	3.69 мг	1000 мг	0.4%	0.3%	27100 г
Фосфор, P	176.1 мг	800 мг	22%	18.7%	454 г
Хлор, Cl	254.86 мг	2300 мг	11.1%	9.4%	902 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.438 мг	18 мг	8%	6.8%	1252 г
Йод, I	0.92 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	16304 г
Кобальт, Co	8.327 мкг	10 мкг	83.3%	70.8%	120 г
Марганец, Mn	0.0339 мг	2 мг	1.7%	1.4%	5900 г
Медь, Cu	86.06 мкг	1000 мкг	8.6%	7.3%	1162 г
Молибден, Mo	12.184 мкг	70 мкг	17.4%	14.8%	575 г
Селен, Se	0.21 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	26190 г
Фтор, F	2.11 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	189573 г
Хром, Cr	21.63 мкг	50 мкг	43.3%	36.8%	231 г
Цинк, Zn	1.2707 мг	12 мг	10.6%	9%	944 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.541 г	~
Валин	1.102 г	~
Гистидин*	1.122 г	~
Изолейцин	0.959 г	~
Лейцин	1.684 г	~
Лизин	2.235 г	~
Метионин	0.378 г	~
Метионин + Цистеин	0.745 г	~
Треонин	0.939 г	~
Триптофан	0.316 г	~
Фенилаланин	0.898 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.663 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.102 г	~
Аспарагиновая кислота	1.643 г	~
Гидроксипролин	0.184 г	~
Глицин	0.776 г	~
Глутаминовая кислота	2.398 г	~
Пролин	0.857 г	~
Серин	0.857 г	~
Тирозин	0.765 г	~
Цистеин	0.357 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.188 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.92 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.635 г	min 16.8 г	9.7%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.286 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.329 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.625 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.543 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.051 г	~

Энергетическая ценность Грудка куриная в соусе составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.6 кКал	-%
	Белки	19 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	167.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ В СОУСЕ

Грудка куриная в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 66,2 %, фосфором - 22 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 83,3 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 43,3 %

Чем полезен Грудка куриная в соусе

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудка куриная в соусе, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная в соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Щи щавелевые, без мяса

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Сырная пицца на лаваше

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе