Рецепт Рулет куриный с черносливом и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет куриный с черносливом и яблоками

Куриная грудка (филе) (Жарка) 225 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка со сливом) 25 г
Яблоки сушеные (Варка со сливом) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

В ольге осталось 140 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет куриный с черносливом и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 21% 418 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.1% 2882 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.8% 1000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.5% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 6.1% 1420 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5837 г
Витамин РР, НЭ 9.7975 мг 20 мг 49% 43% 204 г
Ниацин 6.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.31 мг 2500 мг 12.9% 11.3% 773 г
Кальций, Ca 29.19 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3426 г
Магний, Mg 78.18 мг 400 мг 19.5% 17.1% 512 г
Натрий, Na 792.62 мг 1300 мг 61% 53.5% 164 г
Сера, S 3.56 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 28090 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 16.8% 524 г
Хлор, Cl 1179.64 мг 2300 мг 51.3% 45% 195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 8.1% 1093 г
Кобальт, Co 8.3 мкг 10 мкг 83% 72.8% 120 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 1% 8811 г
Медь, Cu 76.5 мкг 1000 мкг 7.7% 6.8% 1307 г
Молибден, Mo 11.957 мкг 70 мкг 17.1% 15% 585 г
Хром, Cr 22.23 мкг 50 мкг 44.5% 39% 225 г
Цинк, Zn 1.168 мг 12 мг 9.7% 8.5% 1027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.619 г ~
Валин 1.156 г ~
Гистидин* 1.174 г ~
Изолейцин 1.005 г ~
Лейцин 1.761 г ~
Лизин 2.348 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.774 г ~
Треонин 0.987 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.943 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.743 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.156 г ~
Аспарагиновая кислота 1.725 г ~
Гидроксипролин 0.187 г ~
Глицин 0.818 г ~
Глутаминовая кислота 2.517 г ~
Пролин 0.898 г ~
Серин 0.898 г ~
Тирозин 0.8 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.631 г min 16.8 г 3.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рулет куриный с черносливом и яблоками составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ КУРИНЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЯБЛОКАМИ

Рулет куриный с черносливом и яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 49 %, калием - 12,9 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 51,3 %, кобальтом - 83 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 44,5 %

Чем полезен Рулет куриный с черносливом и яблоками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет куриный с черносливом и яблоками, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет куриный с черносливом и яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы