Рецепт Курица с карри и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с карри и курагой

Куриная грудка (филе) 1445 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 154 г
Карри, порошок 8 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с карри и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 22.9% 350 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.6% 3111 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.4% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 10.6% 759 г
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.4% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.7% 2169 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.763 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 52425 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 3.4% 2366 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.9879 мг 20 мг 49.9% 40% 200 г
Ниацин 10.045 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.94 мг 2500 мг 17.3% 13.9% 577 г
Кальций, Ca 26.39 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3789 г
Кремний, Si 2.481 мг 30 мг 8.3% 6.6% 1209 г
Магний, Mg 88.37 мг 400 мг 22.1% 17.7% 453 г
Натрий, Na 223.48 мг 1300 мг 17.2% 13.8% 582 г
Сера, S 0.78 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 16.9% 473 г
Хлор, Cl 258.88 мг 2300 мг 11.3% 9% 888 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 7.6% 1048 г
Кобальт, Co 8.123 мкг 10 мкг 81.2% 65% 123 г
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.6% 4975 г
Медь, Cu 76.84 мкг 1000 мкг 7.7% 6.2% 1301 г
Молибден, Mo 10.325 мкг 70 мкг 14.8% 11.8% 678 г
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 64706 г
Хром, Cr 22.38 мкг 50 мкг 44.8% 35.9% 223 г
Цинк, Zn 1.1866 мг 12 мг 9.9% 7.9% 1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.629 г ~
Валин 1.164 г ~
Гистидин* 1.182 г ~
Изолейцин 1.012 г ~
Лейцин 1.773 г ~
Лизин 2.364 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.779 г ~
Треонин 0.994 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 0.949 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.755 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.164 г ~
Аспарагиновая кислота 1.737 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.824 г ~
Глутаминовая кислота 2.534 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 0.904 г ~
Тирозин 0.806 г ~
Цистеин 0.385 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица с карри и курагой составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРРИ И КУРАГОЙ

Курица с карри и курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином PP - 49,9 %, калием - 17,3 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 81,2 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 44,8 %

Чем полезен Курица с карри и курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с карри и курагой, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с карри и курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты