Рецепт Киш с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с лососем

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	299 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	106 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание)	115 г
Лук репчатый (Пассерование)	153 г
Масло подсолнечное	7 г
лосось консервир	346 г
Сыр Моцарелла для пиццы Ичалки	74 г
Сыр легкий Лента	70 г
Укроп (Жарка)	21 г
Яйцо куриное (Запекание)	175 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание)	254 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь	32 г
Тунец натуральный. Консервы (Жарка)	48 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218.4 ккал	1684 ккал	13%	6%	771 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	7.2%	639 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	9.3%	491 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	3.5%	1304 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.5%	1818 г
Вода	41.7 г	2273 г	1.8%	0.8%	5451 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.9 мкг	900 мкг	10.1%	4.6%	990 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.091 мг	5 мг	1.8%	0.8%	5495 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	3.6%	1259 г
Витамин В4, холин	46.37 мг	500 мг	9.3%	4.3%	1078 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	3.1%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	1.9%	2439 г
Витамин В9, фолаты	12.951 мкг	400 мкг	3.2%	1.5%	3089 г
Витамин В12, кобаламин	0.278 мкг	3 мкг	9.3%	4.3%	1079 г
Витамин C, аскорбиновая	1.53 мг	90 мг	1.7%	0.8%	5882 г
Витамин D, кальциферол	0.401 мкг	10 мкг	4%	1.8%	2494 г
Витамин D3, холекальциферол	0.02 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.722 мг	15 мг	4.8%	2.2%	2078 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.018 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	3.622 мкг	50 мкг	7.2%	3.3%	1380 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.2049 мг	20 мг	11%	5%	907 г
Ниацин	0.573 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.79 мг	2500 мг	4.6%	2.1%	2178 г
Кальций, Ca	119.47 мг	1000 мг	11.9%	5.4%	837 г
Кремний, Si	0.795 мг	30 мг	2.7%	1.2%	3774 г
Магний, Mg	14.53 мг	400 мг	3.6%	1.6%	2753 г
Натрий, Na	153.03 мг	1300 мг	11.8%	5.4%	850 г
Сера, S	68.81 мг	1000 мг	6.9%	3.2%	1453 г
Фосфор, P	131 мг	800 мг	16.4%	7.5%	611 г
Хлор, Cl	51.62 мг	2300 мг	2.2%	1%	4456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	261.5 мкг	~
Бор, B	27.7 мкг	~
Ванадий, V	17.88 мкг	~
Железо, Fe	0.852 мг	18 мг	4.7%	2.2%	2113 г
Йод, I	5.14 мкг	150 мкг	3.4%	1.6%	2918 г
Кобальт, Co	2.185 мкг	10 мкг	21.9%	10%	458 г
Марганец, Mn	0.1818 мг	2 мг	9.1%	4.2%	1100 г
Медь, Cu	52.59 мкг	1000 мкг	5.3%	2.4%	1902 г
Молибден, Mo	4.407 мкг	70 мкг	6.3%	2.9%	1588 г
Никель, Ni	0.742 мкг	~
Олово, Sn	4.22 мкг	~
Рубидий, Rb	48.4 мкг	~
Селен, Se	6.73 мкг	55 мкг	12.2%	5.6%	817 г
Стронций, Sr	4.17 мкг	~
Титан, Ti	2.19 мкг	~
Фтор, F	18.82 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21254 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	1.5%	3125 г
Цинк, Zn	0.8127 мг	12 мг	6.8%	3.1%	1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.129 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.148 г	~
Валин	0.175 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.145 г	~
Лейцин	0.247 г	~
Лизин	0.171 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.136 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.144 г	~
Заменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аланин	0.136 г	~
Аспарагиновая кислота	0.251 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.549 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.166 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.32 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.93 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.229 г	~
6:0 Капроновая	0.113 г	~
8:0 Каприловая	0.068 г	~
10:0 Каприновая	0.154 г	~
12:0 Лауриновая	0.178 г	~
14:0 Миристиновая	0.727 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.264 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.809 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.59 г	min 16.8 г	15.4%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.118 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.252 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.338 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.58 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.552 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Киш с лососем составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.4 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	16.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	41.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С ЛОСОСЕМ

Киш с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Киш с лососем

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киш с лососем, калорийность 218,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-11-19

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе