Рецепт Салат овощной 12.5.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной 12.5.16

Капуста пекинская 395 г
Шпинат 65 г
Перец красный сладкий 255 г
Огурец, грунтовый 143 г
Помидоры (томаты), грунтовые 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 12.5.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8420 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 8.5% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 7% 7065 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 32.5% 1538 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 20.5% 2449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 88.5% 566 г
бета Каротин 0.991 мг 5 мг 19.8% 99% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 20.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 18.5% 2687 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 6% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 14% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 60% 837 г
Витамин В9, фолаты 41.414 мкг 400 мкг 10.4% 52% 966 г
Витамин C, аскорбиновая 80.31 мг 90 мг 89.2% 446% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 17% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 3.5% 14409 г
Витамин К, филлохинон 49.8 мкг 120 мкг 41.5% 207.5% 241 г
Витамин РР, НЭ 0.7639 мг 20 мг 3.8% 19% 2618 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.19 мг 2500 мг 10% 50% 1003 г
Кальций, Ca 43.22 мг 1000 мг 4.3% 21.5% 2314 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 21.5% 2322 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 2.5% 18571 г
Сера, S 2.18 мг 1000 мг 0.2% 1% 45872 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 19% 2632 г
Хлор, Cl 18.37 мг 2300 мг 0.8% 4% 12520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 36.5% 1363 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 5% 10000 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 97.5% 512 г
Марганец, Mn 0.2161 мг 2 мг 10.8% 54% 925 г
Медь, Cu 72.29 мкг 1000 мкг 7.2% 36% 1383 г
Молибден, Mo 1.406 мкг 70 мкг 2% 10% 4979 г
Никель, Ni 2.357 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 3.5% 13682 г
Фтор, F 7.65 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 52288 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 32% 1567 г
Цинк, Zn 0.2929 мг 12 мг 2.4% 12% 4097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной 12.5.16 составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ 12.5.16

Салат овощной 12.5.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 89,2 %, витамином K - 41,5 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Салат овощной 12.5.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной 12.5.16, калорийность 20 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной 12.5.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты